2018年05月 - Agenda

Agenda

  • ブルゴーニュ ピノ ノワール 2015 コワイヨ
    当方にとっては5月6月は会合が多くて外飲みのシーズンです。今週も外飲みがあったのですが幸いにも週末を外れていたので家ワインです。コワイヨのＡＣです。香に還元的な香を感じます。2015年だからか造りての個性なのでしょうか濃い目の味筋です。個人的にはやはりこのくらいの濃さは欲しいですねぇ、何分ボルドー育ちなもので。1時間位すると還元的な香も無くなりました。なんとなくですが少なくともこの夏常温で越してからの方...
    2018/05/25
    vins de France
  • マルサネ・クロ・ド・ジュ　ジョセフ・ロティ　2012
    今日は休日ですが、講習があり休日出勤でした。夕飯はデパ地下ものですが、明日はお休みですし赤白開けてみました。白は到着直後のバローです。２０１６年は１５年と比べて果実の甘みが少なくミネラル感を強く感じます。いかにもブルゴーニュ・ブランというヴィンテージのような気がします。１５年も好きですがこの体躯が締まった１６年も良いですね。バローの１６年も要確保です。赤はロティのマルサネ２０１２年です。ロティのマ...
    2018/05/19
    vins de France
  • コート ド ニュイ ヴィラージュ 2015 ショーヴネ ショパン
    夕飯に久しぶりにワインを飲みました。しばらく飲酒していなかった訳ではなくて実際はかなり飲んでいました。今月と来月は仕事関係の総会のシーズンなので・・・・最近は会合ではハイボールしか飲んでいないので当方をウイスキー派と思っている方も増えてきました（笑）．ショパンのコートドニュイヴィラージュ2015です。ほぼ３ｋとやや高額ですが家飲みワインとしては最高ですね。色は濃い目です。実はこれが肝だと思っていて今流...
    2018/05/18
    vins de France
  • ド ネルヴィル 2011
    明日は休肝日にしようと思っているのでＧＷ最後のワインです。シャトーグラシアのサードワインです。開けたては軽い紹興酒香がとか醤油香がしました。かなり辛口の印象です。果実味が足りない印象です。時間が経つと良い方に変化をするだろうと感じることが出来ますが、どうも当方とこのワインは相性が良くないすねぇ。白も開けました。モンジャールミュニレ２０１５の広域です。２０１５年らしく厚みのある果実味で南の味わいです...
    2018/05/05
    vins de France
  • ＢＢＱ　５月4日
    今日は連休唯一のイベントのＢＢＱです。天気も良くて最高のＢＢＱ日和でした。相当飲んでいるの感想は無しですが、鳳凰美田は美味ですね。ロゼの泡も甘すぎず良い感じです。ここ泡は良いですね。やや甘い感じがしますがそれがＢＢＱには良いです。2002年ですが今が飲み頃という感じです。流石にロンスレイ、こちらの方が一枚上手です。初めて飲むプティエニーラです。これが掘り出し物というかかなり好みです。品種は判らないので...
    2018/05/04
    de plein air
  • カヴァ ブリュット ナチュール グラン レゼルバ 2012 サバルテス
    今日の夕飯はノドグロの干物と小籠包です。合わせるワインに悩みましたがスペインの泡をチョイスしました。かなり良いです。パレリャーダ40%、チャレロ35%、マカベオ25%という殆ど知らない品種です。柑橘系の味わいです。干物ともイケますねぇ。食事との相性はかなりオールラウンダーです。この価格の泡としては秀逸です。...
    2018/05/03
    vins du mondes
  • ジュヴレ シャンベルタン キュヴェ ド ラベイユ 2002 ポンソ
    ＧＷは暦通りの出勤でした。明日からは4連休です。まぁ何処に行くとかは無いのですがＧＷ的すが雰囲気を味わいたく早めに帰宅して近所のフレンチでちょっと良い夕飯です。鮭とホタテとヒジキのテリーヌだったと思います。ここらはシャンパーニュです。新玉ねぎのスープです。玉ねぎは甘くて美味しいですねぇ。コンソメのジュレが浮かべてあるので赤も開けました。ポンソのジュブレイシャンベルタン２００２です。開けたてはかなり...
    2018/05/02
    vins de France

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