2018年04月 - Agenda

Agenda

  • 仏・新・独のピノノワール
    今日からＧＷのお休みです。当方的には暦通りのお休みなので今日から3連休です。今年は夏に旅行する予定なのでＧＷは緊縮財政です。それでもちょっと特別なことをしたいのでワインの飲み比べをしました。若いワインなので初日より2日目の方が本質が判るかもしれないですが、先ずは初日の印象です。因みに4月28日の夜は根菜の日なのでバイオダイナミック的にはあまり良い日ではないらしいです。ブルゴーニュの村名クラスに価格とヴ...
    2018/04/28
    vins de France
  • シャトー クロ デュ ロワ 2009
    今週は、仕事飲みもあったのですがワインもコノスルですが飲めたし料理も美味しくてかなり酒量も増えてしまったのですが今日（花菜の日）は週末ですのでワインを開けることにしました。タケノコのアヒージョに合わせたのは2009年のフロンサックです。これ旨いです。タンニンもこなれています。カベルネフランなのでしょうか少し青い感じがします。個人的にはこの青い感じがなけば倍以上の値段のクオリティですねぇ。しかしながらそ...
    2018/04/21
    vins de France
  • 種まきカレンダー
    最近ＲＷＧで話題になった「種まきカレンダー」を購入してみました。　カレンダーなので所謂壁に掛けるカレンダーを想像していたのですが、冊子でした。バイオダイナミック、多分、当家の家庭菜園では考慮しないだろうなぁ。ワインもバイオダイナミックは当方的には縁遠いのだけどなぁ。でもつい買っちゃいました。本当に開けた日で味わいが違うのか同じワインを開けて検証してみようかと思っています。...
    2018/04/16
    et cetera
  • マルサネ・ロゼ　2015
    今日の夕飯は、手打ちうどんでした。うどんの糧に、タケノコとかタラの芽の山菜の天ぷらを揚げました。山菜の天ぷらに合わせてマルサネのロゼを開けました。当方的には一番ＣＰの高いブルゴーニュの村名はマルサネのロゼと思っています。同じ２０１５年のマルサネロゼですが、色が全く違いますね。コワイヨとブルーノクレールです。おそらく大方の予想と反した感想ですが、今飲むならコワイヨです。当方も飲む前はコワイヨはイマイ...
    2018/04/14
    vins de France
  • 栄光富士 純米大吟醸 無濾過 生原酒 愛山
    ここ数日熱いくらいの気温でしたので今日は少し寒く感じます。桜が咲くのが早かったように筍も早く顔を出しました。夕飯はタケノコご飯です。筍を煮付けたものをツマミに晩酌です。刺身も用意してあったので開けたのは日本酒です。山形の酒です。先日、仕事飲みの帰りに酔った勢いでデパートで買って帰ったものです。ラベルが派手でつい手にとってしまいまいました。愛山という米を使っています。冷で飲むとちょっと舌にピリッとし...
    2018/04/08
    boissonｓ
  • シャトー ヌフ デュ パプ 2007 E ギガル
    2007年のローヌはかなり良い出来だという情報は知っています。実際、今年の227会に当方が持ち込んだローヌのワインは全く熟成していないのではないかと思うようなワインでした。で、今日の夕飯の飲んだのはローヌの2007年のハーフです。ハーフは飲み過ぎの心配が無いのが良いですね。ハーフでもう10年も経ったワインなので、熟成が進み過ぎているのではと、飲む前は思っていたのですが、全くそんなことはなく、当方レベルではリリ...
    2018/04/07
    vins de France
  • クレマン ド ブルゴーニュ ブリュット ピュール シャルドネ クロード ゲラエール
    先週に続き、近所の神社へお散歩です。桜は風が吹くと桜吹雪の状態です。自治会でお祭りをしていました。桜が散っちゃわなくて良かったですね。夕飯に久しぶりに泡を開けました。クレマンです。シャンパーニュに隣接する地域のクレマンとのことです。値段もちょっと良いので品質もシャンパーニュとは微妙に違いそうですが美味しいです。これでパンの香があるとシャンパーニュと答えるな。明日は仕事ですし、軽く飲んで残りは明日試...
    2018/04/01
    vins de France

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ヤフーブログから引っ越してきました。

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