2018年02月 - Agenda

Agenda

  • シル パッソ トスカーナ ロッソ バルバネーラ　2016
    今日は会議がありその後大人数で飲みに行くというのがいつものパターンでした。しかし今日は会議後に打ち合わせがあり飲み会の出席を見合わせました。その代わり打ち合わせをした同僚と飲みに行きました。2名なので好きなところにいけますね。そうなると当然ワインがある店です。イタリアのワインです。最初プーリアのワインをオーダーしたのですがそれが無くて同じ価格で出してくれるということでコチラを開けました。サンジョベ...
    2018/02/27
    vins du mondes
  • モナストレルの飲み比
    親戚からお肉を頂きました。先週スキヤキだったのとスキヤキにはちょい厚めの肉だったのでホットプレートにしました。合わせたワインはスペインのモレストレル主体のこの２本です。左のカサベナサル2015はモナストレル40％、シラー30％、ガルナッチャ30％。右のセイン2011がモナストレル60％シラー40％です。飲む前はセインの方が良いだろうと思っていました。飲むとカサベナサルは果実の甘さがでていて綿菓子の味わいもありました...
    2018/02/24
    vins du mondes
  • すき焼きとボルドー右岸
    今日の夕飯はスキヤキです。当家的にはスキヤキにはメルロなのでボルドー右岸を開けてみました。当方の評価がうなぎ登りのマノワールドゲイ2013と最近注目のドネヴィル2011です。片やルゲイのセカンド、片やグラシアのサードと血筋の良さは折り紙付きです。どちらもライトボディに近いミディアムボディですね。個人的な好みはマノワールドゲイですね。最初の印象を悪く言ってしまいマノワールドゲイさんごめんなさい。もしかすると...
    2018/02/17
    vins de France
  • G シュペートブルグンダー 2015 メイネ ネケル
    明日はお休みなので晩酌です。ツマミは焼き鳥です、合わせたのはドイツのピノノワールです。温度が低いからでしょうか果実味も香も閉じ気味です。薄旨系ですがブルゴーニュの薄旨系ピノノワールとは何処かが違うのです。当方レベルではその何処かが解らないのですが・・・イメージでいうと奥行きかなぁ・・・残りは明後日に飲んでみます。...
    2018/02/16
    vins du mondes
  • ジュヴレ シャンベルタン レ スヴレ 2011 ロベール グロフィエ
    明日は休みなので飲み過ぎOKなので外飲みです。近所のフレンチです。グロフィエのジュブレイシャンベルタン2011です。美味いですねぇ。まだ若いのですが美味しく飲めます。まだまだ飲み頃は続きますね。村名ですが満足感はそれ以上ですね。何年か後の定年後のワインライフは、月に1本このようなワインを飲んで普段は3桁クラスでも良いかなぁと考えてしまいました。良い造り手の村名は本当に美味しいですねぇ、自分の年齢と今後のワ...
    2018/02/11
    vins de France
  • エピキュア 2010
    世間的には３連休ですが当方は３月末までというより４月半ばまでははちょっとバタバタしてしそうで本日も休日出勤です。夕飯は飲む気満々なのでワインのツマミ的なバゲットとアヒージョです。開けたワインは、ＡＣボルドーのコチラ開けたての印象はカベルネソーヴィニヨンです、実際はメルロが80％でカベルネソーヴィニヨンが20％です。青い感じとメントールを感じたのでブラインドならカベルネソーヴィニヨンと答えますね。まぁ当...
    2018/02/10
    vins de France
  • 日高見　純米吟醸
    明日は仕事なので軽く晩酌です。ツマミはNaviさんで購入した小いかの缶詰です。Naviさんの商品紹介のとおり小イカといっても１０ｃｍ以上の大きさで結構入っています。酒の肴にはもってこいですね。烏賊もワタから入っているので日本酒がベストですね。日高見の純米吟醸ですが適度にフルーティで良いですね。燗にしても良さそうな印象なので次回は燗してみます。...
    2018/02/04
    boissonｓ
  • 蝋梅
    この時期は庭にも緑が少なく地味な印象です。蝋梅もそろそろ終わりで、梅がほころび始めました、立春ですね。梅の見頃はもう少し先なので、蝋梅を撮ってみました。...
    2018/02/04
    jardin
  • ロッソ ディ トスカーナ 2011 ファットリア ラ レッチャイア
    今日の夕飯はキムチ鍋でした。どこかでキムチ鍋には赤ワインがお勧めというのを見た記憶がｓるので、イタリアの赤を開けてみました。開けたてはカベルネソーヴィニヨンのタンニンを少し感じますが、時間が経つにつれてイタリアのワインらしく果実味の味わいが出てきます。キムチ鍋とも悪くない組み合わせかなぁと思います。多分サンジョベーゼ１００％の方がもっと合いそうな気もします。次回はサンジョベーゼ１００％で合わせてみ...
    2018/02/03
    vins du mondes
  • ボルドーワイン　2017年
    Vin de Bordeaux: la récolte a chuté de 40% en 20172017年のボルドーはどうやら大変な状況のようですね。4月末に霜が降りた影響のようです。La production de vin dans la région de Bordeaux, dans le sud-ouest de la France, a chuté de 40% en 2017 par rapport à 2016 en raison du gel qui a frappé la région fin avril."La récolte globale de 2017 est d...
    2018/02/01
    et cetera

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