2014年05月 - Agenda

Agenda

  • ジョセフ・ロティ　マルサネ・ロゼ　2011
    今日は自宅に戻り芝刈りをしました。 ５月とは思えない陽気なので夕方から始めたのですが汗だくでした。 夕飯は、鶏モモ肉と豚肉のソテーだったのでロティのロゼを開けました。  １０年の方がミネラル感は強かった気がします。このワインは冷やしすぎない方が良いです。この時期に良いワインです、天ぷらとかに相性が良いと思いました。...
    2014/05/31
    vins de France
  • ボーヌ プルミエ クリュ レ ザボー 2003 モンジャール ミュニュレ
    今週は飲む機会がありましたがワインを飲むことが出来ませんでした。なので今日はどうしてもワインを飲みたくて外に出かけました。  飲んだワインはボーヌ1erの2003年です。 開けたてはちょっと苦味が強い気がします。酸も強い印象すらします。つまり開けたては少しバランスが良くないです。 1時間半もすると落ち着いてきます。この時点でもまだ若い印象です。ブラインドだと2006年とか2007年のＧＣくらいの印...
    2014/05/30
    vins de France
  • カイピリーニャ
    僕は、カイピリーニャというカクテルが好きです。 初めてこのカクテルを知ったのは今から30年前です。船戸与一の「山猫の夏」に出てくる飲み物です。本を読んでどうしても飲みたくなったのですが当時はまだ学生で酒の知識も無くて飲むことはできませんでした。実際に飲むのはそれから10年位後でした。 レシピは色々あるようですが、僕が教わったのはブラジルで仕事をしていた方からの直伝です。 作り方は、１．　グ...
    2014/05/29
    boissonｓ
  • フーバー・マルターディンガー・シュペートブルグンダー　2010
    昨晩は部屋の近くのビストロで夕飯を食べました。 飲んだワインはドイツのピノ・ノワールです。  ドイツのピノは殆ど飲んだことが無いです。今回飲んでみて、ブルゴーニュのワインと遜色無いと思いました。まだ、樽の香りがするので飲み頃はもう少し先だと思いますが、今飲んでも美味しいです。良く出来た村名クラスの美味しさは確実にあります。まぁ値段も村名クラスですが。 ブルゴーニュが高騰してきている...
    2014/05/25
    vins du mondes
  • ポール・マッカートニー　　国立競技場　5月17日
    今頃は、ポール・マッカートニーのコンサートを楽しんでいる筈だったのですが・・・・     新宿で大江戸線に乗り換えて国立競技場へ向かおうとしていたところ改札が混雑しています。最初は「運転休止か？」と思ったのですがどうやら違うようです。「ポール・マッカートニーさんのコンサートは本日中止になりました。国立競技場駅は大変混雑しています。」のアナウンスが・・・「マジか！？」 ネット...
    2014/05/17
    musiques
  • リオハ ベガ 9 バリカス 2010
    今週は会議続きで疲れてしまったので外飲みをやめて部屋で飲むことにしました。 開けたワインは、スペインのワインです。  色が濃いです。濃い紫色です、舌が紫になるくらい濃いです。コレだけ濃くても今飲めるのです。 香りは弱めです。タンニンも酸もありますが果実味も豊富なので今飲んでも良いです。意外ですが濃いのですが洗練されています。 干しぶどうのような糖度の高いものとも相性が良かったな...
    2014/05/16
    vins du mondes
  • モレ サン ドニ ヴィエイユヴィーニュ 2009 レミ ジャニアール
    今日は母の日という事で、ちょっと良いステーキ用の肉を買って来て夕飯にすることにしました。 ボルドーの良いヤツをと思ったのですが、生憎セラーで立ててあるものは無くてブルゴーニュにしました。  早めに開けて夕飯に備えました。チェリー系の香りです。果実も落ち着いてきています。室温よりちょっと下がった温度（セラーから出した温度）のほうが適温だと感じました。 母の作ってくれた、タケノコご飯と...
    2014/05/11
    vins de France
  • Mon Jardin et La Forêt de Bambous
    庭の緑も濃くなっています。 芝生のビオラが大繁殖です。花が終わったら抜く予定です。  カルミアは大好きな花ですが、まだ蕾の状態です。今度戻ってくるときには咲き終わっているのかなぁ。。。  家庭菜園は今、豆が収穫時期です。昨晩も、スナップえんどうとキヌサヤを収穫して茹でて食べました。  少し（３ｋｍ）離れた場所に竹林があるので車で行きました。荒れ放題だった竹林が綺麗になっ...
    2014/05/11
    jardin
  • ブルゴーニュ アリゴテ 2010 ジョセフ ロティ
    今日は、夕方に自宅に戻っることができました。 土曜日なのでたまたま従姉妹も遊びに来ていたので夕飯を食べながら飲み会となりました。 夕飯は天ぷらなので白を開けました。  ジョセフ・ロティのアリゴテ2010とフランソワ・ゴーヌーのＡＣブル2009です。 ロティのアリゴテは大好きなアイテムです。ＣＰ高いです。良い意味でアリゴテとは思えないです、厚みもミネラル感もあります。バターのようなニュア...
    2014/05/10
    vins de France
  • ゴールデンズ
    ＧＷの最終日、所用で池袋に行きました。 芸術劇場前にオッサン達の人だかりが。。。。 近づいてみると、 金粉ショーでした。 「集まれ！　池袋みんなの大道芸」というイベントでした。  大駱駝艦の方達のグループでゴールデンズという集団です。 麿赤兒さんの舞踏集団ということで納得です。 前のほうは、殆どの方がカメラやビデオを撮っていました。最前列で撮影しているのは当然オッサ...
    2014/05/06
    et cetera

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