2012年04月 - Agenda
  • カンカル
    Cancale サン・マロから東の方にカンカルという街があります。牡蠣の養殖で有名です。 タクシーでカンカルまで向かいました。 海沿いの通りを通っていきました。ブルターニュっぽい低く垂れこめた雲が海にかかっていました。牡蠣はシーズンオフのようでした。トラクターのような車が海岸に停まっていました。アレで牡蠣を引き上げるのかな? 確か、カンカルの牡蠣は三陸から送られた稚貝から育った牡蠣が殆ど...
  • ジョゼフ・ロティ マルサネ ブラン 2005 et マノワール・ド・ゲイ 2007
    家から車で10分ほどのところに竹林があります。一年のなかで気にかけるのはこのシーズンだけなので荒れてしまっています。毎年、今年こそは綺麗にしようと思うのですが出来ないまま10数年経ちます。それでもちゃんと筍は生えてくるので収穫しました。 湯がいた筍を調理しようと思っていたところに妹夫婦が遊びに来たので、筍づくしの夕飯になりました。 料理は、筍を焼いたもの。筍の煮物.筍と鶏のクリーム煮。筍と...
  • サン・マロ
    St.Malo モン・サン・ミシェルからサン・マロへ戻りました。 サン・マロは半島の先にあり、周囲をぐるっと城壁で囲まれています。  狭いところはすれ違いが出来るくらいの広さですが、広いところでは10mくらいありそうでした。中には大砲を飾ってある場所もあります。夜はライトアップされていました。  マリーナも近くにありました。牡蠣を売っているスタンドもあり、その場で剥いてもらい食べ...
  • モン・サン・ミッシェル
    モン・サン・ミッシェルに着いたのは、午後3時頃でした。ホテルにチェック・インして、島内観光をしました。 先ずは、修道院から、  ステンドグラスは地味です。修道院なのでステンドでキリストの教えを伝える必要が無いからでしょう。 ビデオ撮影がメインでしたが、写真も沢山撮ったのですが見つからないですorz バスで来た方は段々帰って行って少しずつ島内は空いてきました。島はぐるっと1週できま...
  • サン・マロ駅
    カンペールから電車でサン・マロへ移動しました。  サン・マロは半島の飛び出たところにあり周囲を城壁で囲まれた城塞都市です。 翌日、宿泊するホテルへタクシーで移動です。 予約の時点で、一日早く立ち寄って、トランクを預かってくださいとお願いしました。家族経営の小さなホテルで、マダムにお礼に「コケシ」を差し上げたら大喜びしてくれました。Biseをした後にタクシーを呼んでもらって、モン・サン・...
  • カンペール
    Quimper レンヌからカンペールへ移動しました。  カンペールの駅です。  早めの夕飯のあとカテドラルの前を通ったら、音楽が聞こえて来ました。どうやらカテドラルの庭からのようです、覗いてみると  舞台があって、民族衣装の方々がダンスを踊っています。ケルトの文化が今も色濃く残っているようです。舞台には小学校に上がる前の小さい子供たちもいました。庭の両脇には屋台もありシードル...
  • ロジャー・ダルトリー  東京国際フォーラム
    Roger Daltrey Performs The Who's Tommy  久しぶりにコンサートに行きました。ザ・フーのヴォーカル、ロジャー・ダルトリーがアルバム「トミー」をやるというので、「コレは行かねば」と思い行ってきました。 かなり前の方の席でした。 「トミー」をキッチリ演奏してくれました。ぶっつづけで1時間10分位です。「トミー」はリアルタイムで聴いていたわけでは無いのですが、感慨深いものがありました。...
  • レンヌ
    RENNES 2006年9月にフランスに行った時は、ビデオカメラを主に使用していて、写真もビデオのスティルで撮っていました。その写真は未だに見つからないのですが、フィルムで撮った写真が見つかりました。写真の枚数も少ないのですが記憶をたどりながら記事にしてみます。 ちなみにビデオはちゃんと残っています。 CDG空港からTGVでブルターニュを目指しました。  CDGに着いたのは夕刻でそこ...
  • 続・夏みかんチェッロ  
    2週間前に、庭の夏みかんで果実酒を作ることにしました。皮を剥いて、スピリタスで2週間漬けて色と香りを移します。 2週間で無色だったスピリタスがこのような色に、  コレをガーゼで濾して、シロップと混ぜ合わせます。 シロップの甘さはお好みで構いません。今回は、水900mlに対し、グラニュー糖300gを使用しました。ここで重要なポイントは、水の量です。アルコール度数を36度以上にしたいからです...
  • テンボルスクレイフ・シラー 2006
    WineNaviさんのアウトレット品です。南アフリカのシラーです。  ラベルは剥がれています。中身は全く問題なしです。 普段飲まない種類のワインですが、以前飲んで美味しかった記憶があるので購入しました。 シラーを飲むことは多くないのであまり自信はないのですがシラーぽくないです。ブラインドで出されたら、シラーとは答えられなそうです。果実味が豊富でややスパイシーなボルドースタイルのイタリアのワ...

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ALC

ヤフーブログから引っ越してきました。

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