2012年02月 - Agenda

Agenda

  • レリティエ ボルドー・ブラン
    今日の東京はかなりの降雪でした。雪国の方には笑われてしまいますが、大雪といっていいほどでした。午後には雪もやんできて幹線道路はほとんど溶けています。それでも早めの帰宅が無難と思い家で飲むことにしました。 久しぶりに白ワインを開けてみました。  ボルドーの白です。生産者は不明のワインです。  色はレモンイエローです。 このワインは、昨年のWineNaviさんの東京試飲会でのんで、ちょ...
    2012/02/29
    vins de France
  • サニーレタス
    この冬は、室内でサニーレタスを栽培しました。  冬は霜が降りるので、路地での栽培は難しいと思ったのでプランターで室内栽培をしてみました。 窓際にに置いて陽に当てています。本当に寒い時期は半透明のビニール袋を上の方で閉じて簡易ビニールハウスにしていました。 かなり育ちます。サニーレタスは球形にならないで葉が広がっていきます。外側の葉が大きくなったら外の葉だけ収穫していきました。そうす...
    2012/02/28
    jardin
  • 芝焼
    昨日、芝焼をしました。  芝焼きをするのは初めてです。想像していたより火の廻りは遅くて結構時間がかかりました。 熊手で掻いてから着火すると火の廻りは良くなりました。芝焼きの効果の程はまだわかりませんが、この夏芝の張りが良くなっているようでしたら、毎年やろうかな。 ...
    2012/02/27
    jardin
  • クロ・ド・ラ・ロッシュ　1989　　アントワーヌ・シャトレ
    今日の夕飯は、カキフライとエビフライです。 生牡蠣だとワインは泡以外選ばないのですが、フライとなると別です。ブルゴーニュも合うと思っています。特に熟成したブルゴーニュは合うと思っています。  WineＮａｖｉさんで購入した、被災したワインです。何度も書いてますが、中身は全く影響はありませんでした。 色はエッジがやや茶色がかっています。 チェリーと梅の中間くらいでしょうか。タンニンは...
    2012/02/26
    vins de France
  • ローマの休日
    Roman Holiday 近所の映画館で「ローマの休日」を観て来ました。  ＤＶＤやＴＶでは何度も観ていますが、スクリーンで観るのは２度目です。  最初は最近のワイド画面を見慣れているので、スタンダードサイズは小さいなと思っていましたが、すぐに気にならなくなりました。流石、名画です。 久しぶりに観たけどやはり良いですね。 最新作も良いですが、昔の名画のリバイバルも良いものですね。...
    2012/02/25
    et cetera
  • シャンボール・ミュジニー　２００５　　ルー・デュモン
    今晩は、馴染みの寿司屋さんに行きました。 今日はとても寒くて熱燗で始めました。 ツマミも一通り食べたところで握ってもらいました。 握りにはブルゴーニュということで、ルー・デュモンのシャンボール・ミュジニーです。２００５年ということなのか色は濃い目です。  ２００５年というヴィンテージなのか、液温が低いことに起因したのか最初はやや閉じ気味でした。それでも果実味は豊富ですし、上品な...
    2012/02/18
    vins de France
  • ローリング・ストーン　レコードガイド
    先日、kikumさんのブログにブルーノートのディスク・レヴューの記事がありました。 その記事を読んで以前買ったレコードガイドを思い出し、本棚を探ってみると、出て来ました。    昭和５７年は、もう貸しレコード屋さん（ＣＤではなくＬＰレコードです）があってお金のない学生だった僕はカセットテープにダビングして聞いていました。  このガイドブックは、著者の好みが凄くはっきりでてい...
    2012/02/13
    musiques
  • シャルム・シャンベルタン　　2004　　ジョセフ・ロティ
    土曜日が祝日だとちょっと損した気もしますが、部内でインフルエンザが蔓延したため仕事が終わらず休日出勤しているとあまり関係はないです・・・・ それでも通常より早く帰宅できたので、遊びに行ったつもりで帰りにステーキ用の肉を買ってきてコチラを飲むことにしました。  WineNaviさんで購入した被災したワインです。もちろん中身には影響はありません。 食事の３時間前に開けることが出来ました。開けた...
    2012/02/11
    vins de France
  • ＪＪヴァンサン　　ブルゴーニュ・ブラン　2009
    先日、ワイン売場で白をテイスティングしたので白を飲みたくなりコチラを開けました。  色はやや薄めのレモンイエローです。 先日、テイスティングした、コント・ラフォンのマコンにかなりイメージが近いです。というか判別ができる舌が無いです・・・・パイナップルのテイストです。酒質は弱めですが、気軽に飲むには良いと思います。１５００円位で購入しましたがその値段なら満足できると思います。  ...
    2012/02/10
    vins de France
  • 池袋　東武デパートにて
    今日は、かなり早い時間からお客様と飲み始めました。 飲み終わる時間も早くて、酔った勢いでデパートのワイン売場の散策に。。。 有料テイスティングでコント・ラフォンのマコン2010があったの１杯飲みました。３１５円です。 　かなり、軽めです。「なんか、パッとしないなぁー。」と思い。カリヨンのピュリニーの1erを頼みました。 ２００９です。　８４０円です。   かなりミネラリーです...
    2012/02/08
    vins de France

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