ポリフェノールの赤ワイン 殺菌消毒の白ワイン デトックス効果が期待できるのはどっち? - ウンチク
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ポリフェノールの赤ワイン 殺菌消毒の白ワイン デトックス効果が期待できるのはどっち?

腸内のバランスを整え、老廃物を排出させ、新陳代謝を上げる…

そんなデトックス効果があるのが白ワインです。


デトックスに関して言えば、 赤ワインは逆に悪化させる恐れがあるのだとか。



赤ワインに含まれるポリフェノールの抗酸化作用が、
肌や身体を健康にしてくれる事は有名ですよね。




しかし赤ワインに含まれる「タンニン」は 実は便秘を悪化させるのだそうです。 

腸での鉄分の吸収を妨げて、血行も悪くするのだとか。


ジョリーパスタ
家ではどちらかだけど  外では赤白両方呑みます。



白ワインに含まれる有機酸が、 腸で大活躍し
善玉菌のみ残して悪玉菌を退治するので


腸内のバランスを良好に保ち、便秘や下痢を防ぐだけでなく、
大腸癌までも予防する作用があるんですって~~~。


アルコールといえばよく「消毒」で使われますが

白ワインの殺菌効果と、アルコールの消毒・殺菌効果が合わさることで
相乗効果を発揮して


10万個の大腸菌やサルモネラ菌を
わずか10分間でほぼ全滅 させたという結果が出たそうです。
(メルシャンの実験報告による)

じめじめの季節に心配な、 食中毒予防にもよさそうですねー。



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また白ワインに豊富に含まれるカリウムがナトリウムを排出し、

利尿効果が高い為、水分や老廃物を排出させ身体の新陳代謝を促し、
肥満の防止にも効果的なのだとか!



ちなみに効果があるのは『1日に100ml~360ml』を、食事中に呑む ということです!

(以上マイナビニュース 「意外!デトックス効果が期待できるのは赤より「白ワイン」」より抜粋・引用)
 


さっそく白ワイン呑まなきゃ~~~! 消毒消毒~~~


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Comments 4

はちみつ

おはようございます

家は毎晩ワインtime・・・最近は猫も加わって楽しいです。
9割方赤ですが、白の効果も素晴らしいんですね~。
おいしくいただいて、体にも良いなんて、なんという幸せ。
理性でこの料を守らねば~、これが心配です(笑

2013-07-29 (Mon) 08:16 | EDIT | REPLY |   

まつ

食事中に半分呑んで、食後に残り半分呑んでますが何か。笑
これからは食事中に白を半分呑んで焼酎にシフトすることにします。爆

2013-07-29 (Mon) 09:13 | EDIT | REPLY |   
十里">

十里

Re: おはようございます

>はちみつ さん
毎晩ワインですか! 確かにワインが美味しいところですもんね~~~

私も年をとってから赤ばっかりだったのですが
意識して白も呑まないと~と思いました。 

特に食中毒シーズンとか怪しそうなもの食べる時とか…。


予想外に少ない量ですよね~~~

2013-07-29 (Mon) 13:20 | EDIT | 十里さん">REPLY |   
十里">

十里

Re: タイトルなし

>まつ さん
まつさんもいつもワイン呑んでますもんね~
どんどん健康になっちゃいますね!

しかし赤に慣れてしまっているので
白と合わせるのはちょっと考えてしまします。

2013-07-29 (Mon) 13:22 | EDIT | 十里さん">REPLY |   

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