空き瓶

クリスマスが終わったと思ったら、あと4日で大晦日ですね。


クリスマスの時に竜田揚げを食べたのは
何か違うな…

と不完全燃焼だったので、今日はケンタッキーのチキンでお昼にしました。


今「甘辛チキン」というのをやっていますが、
私は以前やっていた「辛旨チキン」の方が断然好きです。


「甘辛チキンは」辛の部分が抜けてます。





大晦日には　年越し蕎麦　食べますか？　　場所によってはうどんのところもありますよね～

・細く長く、延命長寿を願う「長寿そば」「のびそば」

・そばは切れやすいことから、1年の苦労や借金を切り捨て
翌年に持ち越さないように願う「縁切りそば」「勘定そば」

・年の瀬を越せない町人に「世直しそば」を振る舞った所、
次の年から皆運が向いてきた「運そば」「福そば」

などという由来があるようです。



【平成24年度産戸隠蕎麦使用】自宅で愉しむ蕎麦屋の年越しそば　4人前（つゆ付）



最近言われ始めた「年明けうどん」は、
さぬきうどん振興協議会などがここ数年で始めたイベントですが

「年明けうどん」は登録商標になっているようですよ。


純白で清楚なうどんを年の初めに食べることにより
その年の人々の幸せを願うもの、　だとか。


年明けうどんは元旦から、1月15日までに食べることになっています。

そして赤いトッピングが必須！


桜エビ、梅干し、かまぼこ、ウインナー、キムチ、明太子…

なんでもいいそうです。



そういえば去年初めて食べた、byコンビニ年明けうどんにも
梅干し乗ってたわ…



日清のどん兵衛 年明けうどん 82g ×12個



ちなみに、　年明けうどんが1月1日から15日までなのに対して

年越し蕎麦は年内に食べ終わらなければいけない、
という決まりだそうですよ。


居眠りしてる場合じゃないねこれ。


　
にほんブログ村


今とっても不安なのは、　計算上元旦が休肝日に当たっている　こと。

関連記事

• 過去最高で５、かな？　７、かな？
• 缶チューハイ誕生３０年
• そばうどん
• 美人酒
• 復活と復権

そばうどん