空き瓶

年越しそばとともに、知ってしまったからにはなんとなく食べ続けていた「年明けうどん」。


「年明けうどん」とは、さぬきうどん振興協議会が普及を目的として提唱している、「年明けに縁起を担いで食べるうどん」です。

そのルールは

・お正月から1月15日までに食べる
・赤いものをのせる

というもの。
純白で清楚なうどんを年の初めに食べることで、その年の人々の幸せを願うということです。


しかし今年は食べなかった。
みんなコロナのせい。すべての気力を失う。

けれども



日清どん兵衛　年明けうどん


スーパーでこのような商品が山積みセールされておりました。



327kcal


なので、じゃあ…　15日過ぎてるけど食べてみるか、と。





別に梅干しという決まりはないけれど、なにか赤いトッピング、というと、梅干し候補の確率が上がってきます。



お湯入れ5分で出来上がり


関西風というか京風というか、とにかく白だしうどんでした。

関東だと、どん兵衛も赤いきつねも黒いめんつゆですからね！



トッピングがわびしいのでとろろ昆布ものせる


梅干しがのっているからと言ってとくに大きく違うところはなく、カップうどんのどん兵衛でした。おいしい。
梅干しはすっぱいタイプではなく、甘酸っぱい系。あったまったからかも。


まあ時期は外れたけど、今年も結局年明けうどんは食べることになったのでした！



　
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