記憶
2018年 12月 01日
11月の記憶に残った美味しいもの。
堺 深瀬のアナゴ寿司
堺は昔すぐそこにある海があった。今は埋め立てられ浜寺迄行かないと海は見れない
意外と知られていないのが、「あなご」が名物だったこと。
この深瀬の穴子寿司は、お持ち帰りのみの店で、予約注文をしなければならず、
小さい店ながら人気で、今なおお客が絶えない。
堺は古い町で、その分昔から美味しいものがたくさんある。
ケシ餅、ニッキ餅、かん袋のクルミ餅、牡蠣とよの季節にだけ開かれる牡蠣なべ、そしてこのアナゴ寿司
甘いものは千利休、の由来らしい。
与謝野晶子も堺の和菓子屋さんの娘さんだとか・・
先日作ったお焼き
時々食べたくなる素朴なお焼き
今回は、野沢菜とちりめんじゃこ、を甘じょっぱくして
包んだ。明太子とチーズバージョンもしてみたけれど、やっぱり野沢菜がいい。
青森の蜜入り林檎
堅くて甘酸っぱい蜜入り林檎は、お取り寄せ
林檎が赤くなると医者が青くなるといわれるほど栄養たっぷりで。蜜入りは短い期間だけ。
1日1個は食べたい。
レザンジュの甘くないクッキー
ワインなどのお供につまむ
東京の友人からのプレゼント。
美味しいものをたくさん食べた11月
また美味しいものを食べる12月
ダイエットは・・一時お預け・・まぁいいか！
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at 2018-12-01 23:08
日本は本当に美味しいものに溢れていますね。しかも小さい国なのに地方で特産品や名物があります。それも普段のお惣菜からスイーツまで。果物も立派で美味しいです。値がはるのだけが気になりますが。最近は簡単にお取り寄せもできますし、こういう記事を見ると、日本に住みたくなります。
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by 426evecooky
| 2018-12-01 07:27
| 美味しかったもの
|
Comments(2)
