韓国料理: シリウス と フォマルハウト

2024年05月14日

辛ラーメンBLACK

火曜日。
昨日は一日雨が降りましたが、今日は一日
良い天気でした。
朝はちょっと寒いくらいでしたが、昼間は
ちょうど良いくらいの。爽やかな天気でした。
こういう日々がずっと続けばいいのですが。



さて今回は、韓国のインスタント麺の話です。
今回食べたのはこちらです↓
60401-01.jpg

辛ラーメンBLACKです。

以前、辛ラーメンを食べたときは
辛さを舐めていました。
激辛で汗だくになってしまいました。


こちら、辛ラーメンBLACKは、
辛ラーメンよりも辛さが控えめだそうです。
「BLACK」と書いてあると、より辛いのかな
と思いましたがそうではないようです。

60401-02.jpg


野菜を添えてみました。
一応乾燥野菜も袋に入っており、
そちらも一緒に調理しましたが、あまり映ってませんね。



食べてみると、辛いです。
辛いけど、確かに辛ラーメンほどの
辛さはありませんでした。
水飲みながらで、汗かかずに食べ終わりました。


豚骨ベースのスープのようですが、そこは
辛さにかき消されてしまい、あまり感じませんでした。
ま、でも、濃さもちょうど良いですし、
比較的美味しく食べられたインスタント麺でした。


韓国のインスタント麺は他にもあるようですので、
また折を見て、食べてみたいと思います。

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posted by じゅんじゅん at 20:24| 千葉 ☔| Comment(0) | 韓国料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2024年04月06日

ジンラーメン

土曜日。
今日は比較的寒いですね。
冬に使ったジャケットを羽織ってしまいました。
昨日よりは暖かくなったのですが、太陽が出なかったのです。
さてそんな日でも、桜の見ごろが続いています。
夜桜を撮ってみました。

60506-01.jpg


よくある名所ではなく、近所の1本桜。
「夜」に撮った「桜」、なので「夜桜」。
名所ではなくても桜は綺麗です。🌸




さて今回は、インスタント麺の話です。
また韓国のインスタント麺を食べました。

60324-04.jpg


ジンラーメンです。
辛ラーメンよりは辛さが無いという話を聞いたのですが、
Spicyと書いてあるので、きっとこれも
辛いのでしょうね。


後で調べたところ、ジンラーメンには
「甘口」「中辛」「辛口」と3種類あるようです。
甘口を買えばよかった。


とはいうものの、こちらも美味しそうに
出来上がりましたよ。

60325-31.jpg

もやしをトッピングしてみました。
スープの色から、辛さがにじみ出ています。


食べたところ、やはり辛かったです。
さすがSpicy。
でも、「辛ラーメン」のほうが辛かったような気がします。
こちらはこちらで美味しく食べられました。


…と締めようと思いましたが、
食べ終わった後も辛さが続いてます。
意外と長続きする辛さでした。

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posted by じゅんじゅん at 19:14| 千葉 ☔| Comment(0) | 韓国料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2024年03月28日

バナナマッコリ

木曜日。
関東では夜から雨の予報が出ていました。
家に着くまで、雨に遭わないか心配でしたので
折り畳み傘を持っていきました。

帰り。
最寄り駅に着いてから小雨が
降り出しました。
当然折り畳み傘を使うかと思いきや
「家までもう少しだし、小雨だし」
ということで、傘もささずに自転車こいで帰りました。
さて問題です。ワタシは何のために
折り畳み傘を持って行ったのでしょう?(笑)



さて今回はお酒の話。
スーパーで、こちらを買ってきました。

60404-01.jpg

バナナマッコリというお酒です。
サワーのように見えたので、お酒が苦手な
ワタシでも飲めるかな? と思って。
アルコールも4%だしね。

60404-02.jpg


色を見てみたくグラスに開けてみました。

60404-03.jpg

濁り気味ですが、何となくバナナっぽい色?
初めてのマッコリなので、もともとこういう
色なのかな?


飲んでみると、ごくごく飲めます。
やっぱサワーに近いようです。
ちょっとバナナ臭いのが気になりますが、
これはこれで良い飲み物かと思います。


本場の韓国でも売っているのかな?

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posted by じゅんじゅん at 20:02| 千葉 ☀| Comment(0) | 韓国料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2024年03月19日

ココ麺

火曜日。
いまテレビで、競泳の
パリオリンピック2024代表決定戦が行われています。
水泳部出身のワタシとしては
気になって見ています。
前回の東京五輪で活躍した選手もいますが、
新しい選手が続々と代表内定しています。
特に高校生で代表内定した選手もいるので、
世代交代が進んでいるんだなー と思いました。
4年前のヒーローも1挑戦者として戦う姿に
厳しい世界だなと思うと同時に感動を覚えます。



さて今回は、インスタント麵の話です。
こないだ、韓国食材店で、インスタント麺を買ってきました。

60324-05.jpg

ココ麺というインスタント麺です。
韓国料理って、何でも辛いイメージがありました。
インスタント麺でも辛ラーメンのような
激辛のものがあります。
こちらを見ると、なんかあまり辛くはなさそうな
パッケージのように見えました。
ニワトリの絵もあるし。


60325-03.jpg


作ってみました。
もやしをトッピングしてます。


食べてみると、辛くは無かったです。
辛ラーメンのような、ヒーヒーするようなことは
ありませんでした。
でも何かの香辛料・調味料かな?
それが割と口の中で続いていて、
ちゃんと味が付いているようなカンジでした。


たまごとかも合います。
辛さのない韓国インスタント麺も
なかなか良いですね。

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posted by じゅんじゅん at 20:17| 千葉 ☁| Comment(0) | 韓国料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2024年02月28日

辛ラーメンを食べてみた

水曜日。
昨日の強風が日中まで続いていました。
なので朝は寒く、1日中花粉は舞って、
目がかゆくなりました。
明日は風も止んでくるそうですが、また雨が降り出すとのこと。
明日は4年に1回のうるう日。
特に何かすることはないので、黙って仕事します。




さて今回はインスタントラーメンの話です。
こちらを買ってみました。

60318-02.jpg

辛ラーメンです。
韓国料理というジャンルでいいのかな?
とにかく辛いということで韓国語教室の
先生が言っていたので、試しに買ってみました。
一応、野菜も摂れるよう袋野菜も買いました。


そして↓
60318-23.jpg

うまくできました。

食べたのですが、最初は
「え、ほとんど辛くないよ」というくらいで
順調に食べていったのですが、食べれば食べるほど
辛さが増してきて、途中から
水なしでは食べられなくなりました。


なるほど… 噂通り、辛いですね。
時間かけて、ゆっくりと食べました。


今回は1食のみ買いました。
3食パックも売っていましたが、
しばらくは買わないかと思います。
試してみて初めてわかる辛さでした。

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posted by じゅんじゅん at 20:09| 千葉 ☁| Comment(0) | 韓国料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2024年02月03日

チャプチェを作ったつもりが・・・

土曜日。
今日は節分です。
まぁ、豆もそんなに好きではないし、
かといって恵方巻もそんなに好きでもないワタシ。
無関係な日だろうな~と近所の
スーパーに立ち寄ったところ、ワタシ好みの
恵方巻が売ってました。

60303-02.jpg


節分限定パッケージだそうです。
これなら甘いもの好きなワタシでも食べられる。
ちゃんと東北東を向いて食べました。


今日は良い天気に恵まれました。
松戸駅前もこんなに良い青空でしたよ。
60303-01.jpg


ただ明日からしばらくは天気が悪くなるようで、
東京でも雪の予報が出ています。
60203-05.jpg

路面の凍結や積雪にならない程度でお願いしたいです。





さて今回は料理の話です。
こないだ、韓国料理のチャプチェを作ってみました。
60207-11.jpg


全部最初からという訳ではなく、
上記チャプチェの素みたいなのを使ったので、
料理素人のワタシでもできるんじゃないかなーって思って。


本来はニラを使うようですが、欲張りなワタシは
野菜炒めのセットで。
(これが後になって異なる結果をもたらしました)




できました。
こちらです↓
60207-12.jpg


チャプチェ?

どー見ても春雨だね。
もしくは、春雨入り野菜炒め、ってカンジ。
やっぱりニラにしとけば、もっと
チャプチェっぽい見た目になったよね。
これは失敗しました。


でも、美味しかった。
味は良かったです。
野菜も摂れるし、これはこれで。


ということで「初めてのチャプチェ作り」は
失敗しました。
またいつか、チャレンジしてみます。

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posted by じゅんじゅん at 17:00| 千葉 ☁| Comment(0) | 韓国料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2023年08月29日

松屋のプルコギ定食

さて今回は、松屋の話です。

50926-01.jpg


現在 松屋では期間限定で
プルコギ定食が販売されています。

50926-03.jpg


これは一度 食べてみようかと、
楽しみにしながら行きました。

50926-02.jpg


ごはんは特盛にしました。
値段変わらないし、ごはんが進みそうなので。


食べてみると、美味しかったです・・・


・・・


きっと私の勘違いか、期待が膨らみすぎただけだと思いますが、
こちらのプルコギ、松屋ならではの味がします。
あの、牛丼も、吉野家と松屋とすき家で
味が違うように、それぞれのお店ならではの味が
あるんですよね。
で、このプルコギは、やはり松屋だな、って
思える味わいでした。
もちろん松屋の味は好きなのですがね。
どちらかというと、キムチのほうが
感動しました。



白菜のキムチで野菜を摂っているつもりですが、
分量が少ないと思えたので、別途
野菜を摂取しようと思いました。


リトライ? ありますよ。
美味しかったから。
posted by じゅんじゅん at 20:08| Comment(0) | TrackBack(0) | 韓国料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2023年08月26日

テラスモール松戸の韓国料理店「bibim’」に行ってきました

土曜日。

今日はにわか雨があったので、猛暑というほどの

暑さではないのですが、とにかく蒸し暑く、

すぐに服が汗まみれになりました。

来週末はもう9月なのに、暑さが落ち着く気配が

ありません。




そんな中今回は、韓国料理店に行った話です。

場所はテラスモール松戸という所です。

 

5062501

 

松戸市の真ん中あたりにあるショッピングモールですが、

食事ができる店もいろいろあります。

 

今回は韓国料理を食べたくて、

bibim’(ビビム)というお店に行きました。

3階にあるケヤキッチンというフードコート内にあります。

 

5062506

 

 

こちらですね。

 

5062508

 

メニューもいろいろあります。

 

5062509

 

中に麵が入った「ラーメンスンドゥブ」となる商品もあるようです。

でもワタシが今回頼んだのは、

牛すじスンドゥブセット(ご飯付き)です。

米が食べたかったのでね。

 

 

5062510

 

韓国料理って、鉄製の食器が多く使われていますよね。

このご飯もそうですが、あまり見かけないので

おおっ と思いました。

 

 

味はいいですよ。スープもご飯と一緒に食べて、

かなり美味しく、しばらくすると辛さも出てきて、

水を飲みながら食べつくしました。

 

 

ここのフードコートは他にも

ハンバーガーや中華料理など、

さまざまなお店が並んでいます。

 

5062507

 

1回行くごとにお店を変えたりして、

いろいろ楽しめそうです。

 

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posted by じゅんじゅん at 17:48| Comment(0) | 韓国料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2023年05月15日

セブンイレブンの韓国グルメフェア

月曜日。

今日は雨でした。

昨日から引き続きですね。

なので今日は涼しいくらいの気温でしたが、

明日からは暑くなるそうです。

あさっての東京は30度まであがるとか。

初夏というよりは真夏のような暑さですね。

 

 

 

さて現在、セブンイレブンでは

韓国グルメフェアが開催されています。

 

5061413

 

いろいろな種類の韓国にちなんだ料理が売られているようです。

韓国語を勉強している身としては、一度は

味わっておかないとと思いセブンで物色。

今回、こちらを買ってみました。

 

5061501

 

甘辛プルコギ丼です。

上から見るとこんなカンジ。

 

5061502

 

なんか美味しそうに見えたのと、ボリュームがありそうに見えたので決定!

中を開けると、セパレートタイプになっていました。

 

5061503

 

レンジで温め、ご飯の上に具を乗っけると…

 

5061504

 

おお~ とても美味しそうです。

 

 

 

というか、美味しくないはずがないですよね、弁当だし。

「甘辛」という名の通り、甘いです。

韓国料理ってなんでも辛そうなイメージがあるのですが、

こちらは辛くはないです。

どこか口の中の遠くのほうで辛みがちょこっとあるようなくらいです。

美味しかったですよ~。

 

 

ただボリュームは、もちっと量があると嬉しいかなぁ。

個人的にね。

次は何か他のものでも買ってみようかと思います。

 

 

…いつまでやっているのかな?チェックし忘れた。

 

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posted by じゅんじゅん at 20:35| Comment(0) | 韓国料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2023年05月06日

松屋のチャプチェ

イレギュラーですが、午前中にUPしました。

松屋の話をちょっと。

韓国料理のチャプチェが販売されているということで

先月の終わりに行ってみました。

 

5053015

 

写真で見る限り、かなり美味しそうです。

 

 

で、実際に頼んで 出てきたのがこちら。

5053013

 

盛り付け方はともかく、美味しそうです。

 

 

食べてみると、これがまた美味しかったのです…

 

 

…が、ワタシには、「春雨定食」としか思えなくて。

 

以前キテミテマツドの韓宮で食べたチャプチェともまたちょっと違って、

これはこれで美味しいのですが、チャプチェというよりは

春雨定食かなぁ。

 

 

で、ネットでチャプチェと春雨の違いを調べたところ、

春雨の原料が違うだけのようです。

あー だから味が似ているんだな~。

 

 

とにかく美味しいことには間違いないので、

これはこれで良かったです。

期間限定のようですので、

次、食べられるかはわかりません。

ちなみに松屋のwebを見たところ、

「順次、販売終了」と書かれていたので

間に合って良かったです。

 

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posted by じゅんじゅん at 09:51| Comment(0) | 韓国料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2023年03月23日

韓国料理 ボッサムを食べました

木曜日。

昨日までのWBCの余韻が残るも

今日から雨模様の日々が続くとの天気予報。

昼前くらいから予報通り雨が降ってきました。

大谷フィーバー とか、勝手に浮かれていたら

雨雲がどんどん近づいてきていました。

明日も雨?いやだな。

 

 

 

さて今回は、以前に韓国料理を食べた話です。

場所はいつもの、キテミテマツドにある韓宮です。

 

5022902

 

人が並んでいないように見えますが、

意外と混んでいましたよ。

 

 

5022903

 

いつものメニューです。

この日はちょっと寒かったので、ユッケジャンで

体を温めようかと思ったのですが、

日替わりがボッサムという、

聞いたことなかった料理なので、物は試しと

頼んでみました。

 

5022904

 

 

ワタシが知らないだけで、あとでネットで調べると

有名な韓国料理のようでした。

豚肉を焼いたのがサムギョプサルで、焼かずに

茹でたのがボッサムだそうです。

 

 

5022905

 

最初に思ったのが、野菜が多いな というところ。

この茹でた豚肉を野菜で巻いて食べるそうです。

肉の横の赤いのが、キムチのような辛さのもので、

それと併せて食べるようです。

 

 

味は美味しかったのです。

茹でたというところより余分な脂分も落ちていると思うし、

何より肉が柔らかくて食べやすかったのです。

 

 

ワタシはご飯をいっぱい食べたかったので

肉と野菜とご飯を一緒に口の中に入れたり、

添え物のキムチや海苔でご飯を食べたり、

いろいろ食べ楽しみましたよ。

 

 

他の韓国料理と違うところは、

そんなに熱くないというところですね。

なのでアツアツ好みの方にとっては

ちょっと物足りないかもしれません。

 

 

ところで、隣のテーブルでは

おひとりでサムギョプサルを食べていました。

5022906

 

おそらくおひとり様セットかと思います。

ワタシの憧れ サムギョプサル。

でも、まだ一人では注文できません。

別にいつ頼んでもいいのですが、個人的に

サムギョプサルは、ハードルが高くって。

 

 

もうちょっと韓国料理通になれたら

頼んでみます。

 

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posted by じゅんじゅん at 20:04| Comment(0) | 韓国料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする