ﾐｽﾃﾘｰ　ﾗｰﾒﾝ　ｼｱﾀｰ　

2月7日 今日も、竹ノ塚～♪

ここで、温かいラーメン食べるの何年振りだろう？(笑)

武藤製麺所！



上醤油らーめん！



柴沼醤油のお常陸と柴峰の滴の生醤油を使用したらーめん！ (^o^)

桶仕込みの香り良く、変に立っていない熟成した味わい！ (^o^)v

出汁より醤油が際立っているが、落ち着いた味でナイス～♪

真空低温調理の鶏、豚肩ロースのチャーシューもウマウマ！ (^_^)/

そして、セットのBランチ！



白飯と餃子のセットです!(b^ー°)

これで、100円はお得だね～♪

当然ドーン！



上醤油茶漬け！

大喜風のほぐしチャーシューが、いい仕事しているね!(b^ー°)

上品で今風な醤油！ 美味かった！ ＼(^_^)／

2月6日 新小岩で連食～♪

すぐ近くだから、先週から始まったこちらも(笑)

つけ麺 一燈にて、期間限定！



スパイスつけ麺！



人気のスパイスラーメンの、つけ麺アレンジ版で、ベースは基本同じ！ (^o^)

つけ汁は複数の香辛料を使用し、トマトの酸味が際立つスパイシーな味わい！ (^o^)v

ラーメン同様、パクチーも健在～♪

麺は平打ちで、つけ汁のスパイスに負けない存在感！ (^_^)/

見た目以上にボリューミー！ 美味かった！ ＼(^_^)／

9日の限定も楽しみです！ また伺いま～す！ (≧∇≦)

2月6日 曙橋から新小岩～♪

今月も最初の週に訪問です(笑)

麺屋 一燈にて、2月の月曜日限定！



地鶏そば 比内地鶏ver.！



12月の月曜日限定の名古屋コーチンそばの比内地鶏バージョンで、毎週地鶏を変更する今週のみ限定！ (^o^)

単純に地鶏を変えただけと思ったが、ビジュアルから別物！ ( ; ゜Д゜)

スープはライトな塩清湯だが、ジンワリした旨味が上品で、突き抜けると言うより染み渡る！ (^o^)v

メインが、トッピングの比内地鶏の炙りタタキで、レアな旨味と香ばしさが最高！ (^o^)/

シンプルな仕上がりだが、比内地鶏を存分に楽しめる～♪

これ、これ、これ！ 美味かった！ ＼(^o^)／

ラーメンは良かったが、POPがな… (~_~;)

来週以降の月限も楽しみです！ また伺いま～す！ (≧∇≦)

2月6日 今日は、曙橋～♪

仕事が早く終わり、1日限定に駆けつけるも、14時過ぎで20人以上の行列！ ( ; ゜Д゜)

鯛塩そば 灯花にて、高橋氏創作麺 第1弾！



雲丹つけ麺 ～熱盛り蟹だし仕立て～ チーズ飯付き！



つけ汁は雲丹をタップリ使った濃厚仕立てで、一口啜ると爆雲丹感！ o(^o^)o

麺には蟹だしを張っていて、そのままでも十分イケるね!(b^ー°)

つけ汁に浸けて食べると、雲丹スープが絡む絡む～♪

チーズ飯は、白飯に粉チーズと乾燥バジルがかかったプチイタリアン！ (^o^)v

そして、ドーン！



雲丹と蟹のらーめん！

サッパリ系の味わいで、堪らない雲丹清湯！ o(^o^)o

雲丹と蟹の相性良く、雲丹の濃厚さを蟹が上手く引き立てる！ (^_^)/

最後に、ドドーン！



雲丹と蟹のリゾット！

シンプルな見た目とうらはらで、複雑な味わいリゾット！ (^o^)

ゴージャスなかけつけ！ 美味かった！ ＼(^o^)／

次の限定も楽しみです！ また伺いま～す！ (≧∇≦)