五星级酒店的后厨，架子大的很，光是灶眼就有近百个，各案的大厨二厨三厨杂工各司其职，井井有条，就如同训练有素的军队一样，厨师长一声命令下来，如臂使指、号令森严。
客人到后厨，不是夸奖菜色做的好，就是真正的美食家吃出了毛病要来交流一下。这样的美食家算是上路的，知道给厨师留脸，要是遇到个直接打脸的，把厨师叫到大厅内奚落一番，厨师如果不能慑服客人，自己就得考虑卷铺盖挪窝，换个地方混食儿了。
这就是食界不成文的规矩。
周易虽然是大厅的客人，却是消费过万的，因此他主动要求来后厨，服务员也只能带路，到了后厨，第一时间就通知了孔杰。
“这位先生，是菜色出了什么问题麽？”
孔杰是个高高瘦瘦的中年人，身上还有股子儒雅的气质，怎么看都不像是个厨子，说他是个县处级的干部倒还差不多。孔家自古多文儒，圣人传家，那就是不一样。
“呵呵，孔先生是鲁菜嫡系正宗传人，菜色当然没问题。”
周易笑着取出云水村开的介绍信：“我姓周，是云水村云水敬老院的驻院医生，这次是来接孔先生的。孔先生千万别误会，本来是村长和书记要来亲自接你的，可是他们临时要去镇里汇报工作，刚好我又要来楚都......”
“是为了长桌面宴的事情吧？很对不起周医生，我怕是不能去云水村了......”
孔杰把周易让到自己的办公室，取出一个厚厚的信封递到周易面前：“很对不起，云水村的李书记曾经帮我找过很多新鲜、天然的食材，大家都是好朋友，所以这次我才答应代表云水村参加长桌面宴的厨艺比赛，可是眼下情况有变，我也只能愧对老朋友了。周医生，这里是六万块钱，是我双倍返还的定金，请您帮我转交给李书记吧，就说我孔杰改日再登门道歉。”
“孔大厨，还有两天就是长桌面宴了，你这个时候才说不去，恐怕不太仗义吧？”
周易一皱眉，这些天在云水村生活，他隐隐已经把自己看成了村里的一员，此刻听到孔杰居然放云水村的鸽子，心里自然是不太痛快。
“真是对不起了......我也是刚刚才知道，六里楼子村居然请了我师兄出马。”
孔杰苦笑道：“师门严禁弟子内斗，师兄为长，我不仅无法帮云水村出赛，甚至还要去帮师兄打打下手。周医生，你不是行内人，不会明白的......”
“既然你执意如此，那好吧。”
周易微微一笑：“孔大厨有难处我能理解，可是就不要怪我们云水村会在长桌面宴上狠狠赢你师兄了。呵呵，鲁菜嫡系麽？也未必就是天下第一！”
撂下一句话，周易转身走出后厨，第一时间给李元芳电话，说明了孔杰这边的变故。
不出周易所料，李元芳那边是暴跳如雷。庄稼人骂起人来，那才叫一个厉害，估计孔杰这辈子都不用打算从云水村弄到生态猪肉、野鱼和野王八了。
“元芳大哥您先不要着急，孔杰不去不是还有洪师傅麽......”
周易笑道：“我看洪师傅的手艺也不差，而且事到如今，现找厨师是不可能了。”
“也只能这样了......哎，这回又让六里楼子村得意了，大哥我是不甘心啊。”