说起了全聚德那想来很多人就应该猜到李潇准备去的，到底是哪里。
那就是传说中来到北京必须要去的一家料理店，【全聚德】。
全聚德，创建于1864年。
这一间在大汉国内闻名遐迩的料理店，前身并非一家料理店，而是一家售卖果脯的干果店。
由于经营不善，精明的杨全仁抓住这个机会，拿出他多年的积蓄，盘下了这家位于闹市中的店铺。
不过在全聚德开业前期生意一直不好，无论杨全仁怎么经营，生意一直都是不温不火的。
后来有一天一个游方道士来到店里讨饭吃，杨全仁并没有驱赶，而是好酒好菜的招待了对方。
因为杨全仁觉得对方身上虽然邋邋遢遢的，但总有一种世外高人的感觉。
果然在这位游方道士吃完饭菜后，真的就给当时的老板提了个建议。
游方道士先是说了一遍店铺所在位置的风水：
“这真是一块风水宝地啊！店铺两边的两条小胡同，就像两根轿杆儿，将来盖起一座楼房，便如同一顶八抬大轿，前程不可限量。”
“不过，以前这间店铺甚为倒运，晦气难除。除非将其‘德聚全’的旧字号倒过来，即称“全聚德”，方可冲其霉运，踏上坦途。”
杨全仁觉得这位邋遢的有方道士，必定是真正的得道高人。
也没有任何迟疑，直接就按照他的方法做了一块新的牌匾。
谁知道牌匾挂上那天起，店铺原本不温不火的生意居然开始慢慢火爆起来。
而且生意越做越旺，没过几年，店铺原本住着店伙计的二楼和三楼也被扩建成酒楼。
后来，杨全仁又在机缘巧合的情况下，认识了一位宫廷的御膳大厨。
这位宫廷御膳大厨，由于年事已高，所以就从皇宫里面功成身退了。
而且家就住在当时的全聚德附近，杨全仁从别人口中听说了这个御膳房的大厨烤鸭的功力十分深厚。
在杨全仁许诺了一成利后，终于说动了对方，成为了全聚德的大厨。