ポン酒と焼酎・極上ワインとアラフィフのラン

深川ワイナリー東京／
　長野県産コンコード＆山形県産マスカットベリーA　スパークリング　2017


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珍しい、そして希少な国産ワインのご紹介です。
深川ワイナリー東京／
　長野県産コンコード＆山形県産マスカットベリーA　スパークリング　2017



長野県産コンコードと山形県産マスカットベリーAを
それぞれ低温発酵の後、
スパークリング系は酸がないぼやけてしまうので
酸味のバランスを考えて
アッサンブラージュしました。

セパージュはコンコード87％、マスカットベリーA13％

その後、瓶内二次発酵、
澱引きなしでスパークリングに仕上げました。

ぶどう本来の豊かな香りを生かしながらも
非常に辛口に仕上げました。

マスカットベリーAの爽やかな酸が味を引き締めた、
すっきりした赤スパークリングです。

　ぜひお試しください　

限定品で少数入荷のため
お早めに。


深川ワイナリー東京／
　長野県産コンコード＆山形県産マスカットベリーA　スパークリング　2017
http://www.yygenki.com/item/fukagawawineS/

山形県高畠町デラウェアペティアン(東京ワイナリー)2018

こんにちは。

いつもありがとうございます。

あの
東京ワイナリーより
山形県高畠町デラウェアペティアン
(東京ワイナリー)2018
のご紹介です。



山形県高畠町デラウェアを使用して造った
辛口微発泡ワインです。

皮ごと果汁を一緒に数日間発酵させる醸しの方法で、

それによって果皮の色が果汁に染み、
ほんのりとピンク色がついたワインが
出来上がります。

このワインは酒石処理を行わず、
無ろ過で仕上げているため、
濁りや結晶が生じる事がありますが、
品質には問題ありません。

オリ由来の旨味をぜひ味わってください。

少し冷えた10〜12℃くらいで

　ぜひお試しくださいね　


山形県高畠町デラウェアペティアン(東京ワイナリー)2018
http://www.yygenki.com/item/tokyowinerydera/

深川ワイナリー東京／
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珍しい、そして希少な国産ワインのご紹介です。
深川ワイナリー東京／
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長野県産コンコードと山形県産マスカットベリーAを
それぞれ低温発酵の後、
スパークリング系は酸がないぼやけてしまうので
酸味のバランスを考えて
アッサンブラージュしました。

セパージュはコンコード87％、マスカットベリーA13％

その後、瓶内二次発酵、
澱引きなしでスパークリングに仕上げました。

ぶどう本来の豊かな香りを生かしながらも
非常に辛口に仕上げました。

マスカットベリーAの爽やかな酸が味を引き締めた、
すっきりした赤スパークリングです。

　ぜひお試しください　

限定品で少数入荷のため
お早めに。


深川ワイナリー東京／
　長野県産コンコード＆山形県産マスカットベリーA　スパークリング　2017
http://www.yygenki.com/item/fukagawawineS/

深川ワイナリー東京／
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昨日の定休日
先週と同じような陽気に誘われ
走ってきました。

先週のランは、
故障かは所もありましたので
軽めのジョキングとも思ったのですが、
１時間走の11kmのランになりました。

今日も長い距離をということを目標に
１km程度ゆっくりストレッチと共にウォーミングアップ。

それからのスタート。

筋トレのせいなのかペースは落としてのつもりが、
1kmを約4分30秒ペースで走りました。

いつもですと4kmがすぎてベースアップのはずが
逆に疲れが出たのか、
1kmを約5分05秒ペース

とは言え、
今日はペースを保ちそのままいつもの10km

その後12㎞を少し超えたところから
体が重だるくなり、
13kmで今日は終わり。

まだハーフには体力がありませんね。
とは言え、少し距離が伸びました。

いつかは、ハーフまで走り抜けたいと思います。

アラフィフの体力ですから、
無理せずゆつくり楽しもうと思います。

いつものことですがやっぱり、
完走した後の爽快感は、
いいものです^^


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珍しい、そして希少な国産ワインのご紹介です。

深川ワイナリー東京／
　長野県産コンコード＆山形県産マスカットベリーA　スパークリング　2017



長野県産コンコードと山形県産マスカットベリーAを
それぞれ低温発酵の後、
スパークリング系は酸がないぼやけてしまうので
酸味のバランスを考えて
アッサンブラージュしました。

セパージュはコンコード87％、マスカットベリーA13％

その後、瓶内二次発酵、
澱引きなしでスパークリングに仕上げました。

ぶどう本来の豊かな香りを生かしながらも
非常に辛口に仕上げました。

マスカットベリーAの爽やかな酸が味を引き締めた、
すっきりした赤スパークリングです。

　ぜひお試しください　

限定品で少数入荷のため
お早めに。


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　長野県産コンコード＆山形県産マスカットベリーA　スパークリング　2017
http://www.yygenki.com/item/fukagawawineS/

深川ワイナリー東京／
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こんにちは。
いつもお世話になります。


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長野県産コンコードと山形県産マスカットベリーAを
それぞれ低温発酵の後、
スパークリング系は酸がないぼやけてしまうので
酸味のバランスを考えて
アッサンブラージュしました。

セパージュはコンコード87％、マスカットベリーA13％

その後、瓶内二次発酵、
澱引きなしでスパークリングに仕上げました。

ぶどう本来の豊かな香りを生かしながらも
非常に辛口に仕上げました。

マスカットベリーAの爽やかな酸が味を引き締めた、
すっきりした赤スパークリングです。

　ぜひお試しください　

限定品で少数入荷のため
お早めに。


深川ワイナリー東京／
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http://www.yygenki.com/item/fukagawawineS/