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\ フライパンひとつ /
「ふわふわ煮込みハンバーグ」
みんなが大好きな
煮込みハンバーグ💕
煮込みハンバーグ💕
クリスマスなどの
イベントご飯にはもちろん
イベントご飯にはもちろん
普段のおかずにもぴったり𖤐˒˒
タネはフライパンで混ぜて
洗い物ラクチン！
洗い物ラクチン！
ソースはデミ缶不要🙅♀️
おうちにある材料で気楽に作れますよ〜♩
ポイントは”片栗粉”💡
タネに加えることで裏返しやすく
冷めてもふわふわ☁️
ソースも片栗粉でとろみをつけることで
フライパンひとつで一気に仕上げられます♩
しかも煮込みはたったの5分.ᐟ.ᐟ
手軽にお店のような
ふわふわジューシーなハンバーグができるの
ぜひ、作ってみてくださいね👍🏻 ̖́-
《 ふわふわ煮込みハンバーグ 》
調理時間：20min
冷蔵保存：2〜3日
冷凍保存：1ヶ月
２．手(またはラップ)にサラダ油を塗り、①を4等分に分けて丸める。空気を抜き、表面を滑らかに整えて並べる。
※ラップに包んで上から数回落とすと空気抜きができる
３．強火にかけて2分ほど焼き(オイル不要)、焼き色がついたら裏返し、さらに1分ほど焼く。しめじ・〔★〕を加え、蓋をして弱めの中火で5〜6分煮る。火を止め、バターを加えて余熱で溶かす。
器に盛って召し上がれ〜♩
※ラップに包んで上から数回落とすと空気抜きができる
３．強火にかけて2分ほど焼き(オイル不要)、焼き色がついたら裏返し、さらに1分ほど焼く。しめじ・〔★〕を加え、蓋をして弱めの中火で5〜6分煮る。火を止め、バターを加えて余熱で溶かす。
器に盛って召し上がれ〜♩
代用食材
【 玉ねぎ 】➡︎ 省いてもOK【 しめじ 】➡︎ 他のきのこ、または省いてもOK【 レンジ 】➡︎ 500wは3分40秒、700wは2分30秒 卵はMサイズがオススメ！大きいものは半量にすると◎ 焼き油は不要！ひき肉の脂＆成形時の油で十分
ひき肉は直前まで冷蔵庫に入れておく 玉ねぎはしっかり冷ます タネの表面は滑らかにする 愛用のキッチングッズ・調味料はコチラです。
玉ねぎについて
生のままでもOK!タネと馴染むよう細かく切ると◎ ラップなしで加熱し水分を飛ばす 加熱した玉ねぎは、フライパンに広げて保冷剤を乗せると5分ほどで冷える
