东北铁锅炖怎么加盟

　　现如今的家家户户都用上了煤气灶，用精致的小锅代替了笨重的大铁锅，用更为环保的气替换掉了用柴火的烧火灶。但东北的铁锅炖告诉我们，那种铁锅才有的香气，是煤气灶永远做不出来的。受家庭烹饪环境限制，越来越多的人愿意到专门的餐馆里品尝铁锅炖的美味。那么东北铁锅炖怎么加盟呢？

　　东北铁锅炖是什么？

　　东北铁锅炖是来自东北的一道特色美食，简单来说就是用铁锅来炖煮食物。东北人习惯于用铁锅炖煮食物，是因为以前的东北都是平房，冬天的时候，家家都要烧炕来提高/增加室内的温度。为了节省煤炭，东北人就把大锅搬上了炕，一边做饭一边烧炕。

　　东北的这道铁锅炖适用于多种食材，比如大鹅、鱼、排骨、鸡等，配菜有白菜、豆角、土豆、玉米等素菜。铁锅炖的做法是先烧热油，把肉类煸炒至变色，出香味，然后倒上制造的酱料，放入素菜，把锅盖盖上，炖到食材都熟了就可以了。

　　讲究点的还可以在锅边贴一圈玉米饼，菜熟了，玉米饼也熟了，一口菜一口饼，满嘴都是幸福感。也可以在菜上面放一个蒸架用来蒸花卷，这样主食和配菜就都有了。

　　东北铁锅炖怎么加盟？

　　首先，智慧之选者要找到一个合适的铁锅炖品牌。铁锅炖好不好吃，就看酱料调得怎么样，而每一家铁锅炖在酱料的配比上总有着自己的特色。这就需要智慧之选者去实地考察，看看哪一种更能符合当地消费者的口味需求了；

　　其次，智慧之选者要能够满足所选铁锅炖品牌的加盟条件。加盟是把双刃剑，双方合作愉快，就可以共同收效；合作有分歧，就容易对品牌的利益造成损害。所以东北铁锅炖品牌总会设立一些标准去筛选出可靠的加盟商；

　　然后，智慧之选者要具备一定的经济实力和经营管理能力。虽然东北铁锅炖总部肯定会在加盟门店的建设中提供支持服务，但这个店毕竟是加盟商自己的，如果能力实在不过关，再多的帮助也起不到作用。

　　东北铁锅炖怎么加盟？东北铁锅炖的加盟流程，小编在本文中已经做出了简单的介绍。加盟是个双向选择的过程，智慧之选者们应该擦亮双眼，找出真正值得加盟的项目，同时也要注重自己能力的提升，为合作增加扶持。