如果要加盟拈嘎嘎火锅项目，那么我们首先要准备好项目合作资金，5万元基础加盟费用时必须的，另外，还需要准备建店的各种资金，包括店铺租赁费，装修装饰费等等，总共需要20-30万元之间，具体要看店铺所在的城市和规模来分析。