(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); まだ暑いですね。 小麦粉を捏ねて生地を作って、かっこいい家庭用製麺機で麺にして、手作りラーメンを食べませんか。お気軽にどうぞ。 以前デイリーポータルZの会員向けにやったイベントを、のんびりじ…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは。 ラマダンのイベント用にハラールラーメンを考えました。 メイン食材はマトンにしました。 dailyportalz.jp おいしくできました。 ※ちょっと買い物しませんか※ アマゾンでお買い物はこちら

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 製麺ワークショップ、ご参加ありがとうございました。 今回は『製麺機で海苔も切るざるうどん』『肉だくさんの沖縄そば』『翡翠麺（コマツナ練り込み）の冷やし中華』でした。 伊勢うどんTシャツを着て…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは。 家庭用製麺機で「うどん」と「中華麺（ラーメン用の麺）」を作る超丁寧な説明動画をそれぞれアップしました。 うどん youtu.be 中華麺 youtu.be ワークショップで伝えた内容そのままですが…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは。 先日の製麺ワークショップの内容をご紹介します。 すべて見本を見せた後に自分でやってもらいます。 うどん まずはうどんの水回しから。 ちょっとしたコツをお伝えします。 捏ねて寝かす作…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 暑いですね。 小麦粉を捏ねて生地を作って、かっこいい家庭用製麺機で麺にして、中華麺（どうやって食べるかは未定）とざるうどんにして食べませんか。お気軽にどうぞ。好きなものを作ってもいいですよ…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ミールス、食べてますか。 「趣味の製麺」といいいつつ、ミールスの話が多い当ブログからまたお知らせです。 アジアハンターの小林さんにインタビューしました。 note.com おもしろいから読んでね！ ※ち…