投稿日：2024.08.04
どーも、チョコパンが好きなMOMOです。
今日の朝ごはんは、コーヒーを飲みながらヤマザキのコッペパン（生チョコレート&ホイップ）食べました。
ヤマザキのコッペパンシリーズではこれが結構好きなのですが、あまり売っているのを見かけないんですよね。
ちなみに気になるカロリーは、1個当たり435kcalらしいです。
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手作りチャーシュー寿司もどき
投稿日：2024.05.22
どーも、チャーシューも好きなMOMOです。
今回は、スーパーやコンビニに売っている200円くらいのチャーシュー切り落としを使ってチャーシュー寿司もどきを作って食べました。
【材料】
酢飯 必要な分だけ
チャーシュー切り落とし 数枚
わさび 好みに合わせて
家の中に穀物酢が残っていたので、穀物酢を使う酢飯のレシピをネットで適当に検索して酢飯を作り、シャリっぽい形にしました。（ちゃんとしたシャリを作りたい人は適当にYouTubeでも検索して調べれば出てくると思います）
作ったシャリっぽいやつの上にチューブわさびをちょんちょんちょんと乗せました。今回使ったチューブわさびはスーパーで100円くらいだったやつです。
近所のコンビニに200円くらいで売っていたチャーシュー切り落とし数枚をフライパンで軽く炒めて（そのままでも良かったのですが、なんとなく一度火を通した）、シャリっぽいやつの上に乗せて完成。
できあがったチャーシュー寿司もどきを食べてみると、まぁまぁおいしかったです。回転寿司店のメニューにあるお子様向けっぽいやつって感じです。醤油はかけなくもいいくらいの味の濃さでした。
酢飯とわさびと醤油ってだけで正直それなりにおいしいので、上に乗っける具材は好きな物を乗せればなんでもそれなりの美味しさにはなるんだろうなとも思います。
とはいえ、ちゃんとしたお寿司屋さんのおいしい、おいしい握り寿司が食べたくなりました。
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中途半端に残った豚ひき肉、ネギ、納豆を使って納豆餃子っぽいものを作って食べた
投稿日：2024.03.21
どーも、納豆も餃子も大好きなMOMOです。
冷蔵庫に豚ひき肉、ネギ、納豆1パックが残っていました。この中途半端に残っている豚ひき肉、ネギと納豆1パックを使って何か作れるかな？と考えた末、納豆餃子を作ってみることにしました。（餃子の皮だけはスーパーに行って買ってきました）
材料
中途半端に残った豚ひき肉
ちょっとだけ残ったネギ
納豆1パック
塩コショウ少々
刻んだネギ、納豆半パック、豚ひき肉を適当にコネコネ混ぜ合わせ、塩コショウを少々振りかけ、餃子の皮で包みました。
餃子っぽくなったものを油を引いたフライパンの上に乗せ、ちょっと焼目が付いたら適当に水を入れて蓋をして蒸し焼きに・・・数分後、完成。
食べてみると、思ったよりも納豆の風味が残っていましたが、まぁまぁ美味しかったです。納豆餃子のレシピを調べていたら、揚げ餃子にすると納豆の風味が消えるらしいので納豆が苦手な方は揚げちゃった方が良いのかもしれません。
今回は残っていた食材だけで作りましたが、ニンニクや生姜、ニラなんかを入れて作った方が納豆餃子はおいしいだろうなとも思いました。
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