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【名護屋・有松】ダーシェンカ蔵 静岡・愛知旅行2023⑩
かつて絞り染め問屋だったパン屋さんを発見 !
名古屋、有松の人気ベーカリー
ダーシェンカ蔵 !
江戸時代に建てられた、蔵の中にあるんです。
玄関を開けさらに中へ進むと～
奥の方からいい香り～
そこで見つけた この店の名物
有松絞りパンラスク !
色合いが和風でキレイ ! !
どこを切ってもマーブル模様^^♪
それぞれの色に風味があって
紫芋や抹茶などの味がちゃんと残っているんです。
秋から冬バージョンの有松絞りパンも
教えていただき～
見てください !
この彩りあふれるマーブル模様😲！
色鮮やかな見た目は、贈り物にも人気なそう^^; HPより↓
そのほかにも
おすすめのパンたちをテイクアウト
生地がむっちむち！！
噛むとじゅわ〜っとバターが染み出るんです。
後方には、オリジナルの石窯 !
石窯の燃料は地元里山の間伐材を使っているそう 。
屋根裏のような2階には カフェスペースもあり
大きく太い梁も見事 でしたよ。
