2023年08月02日

やっとわかった！枝豆「１・１・１・３」

私は固めが好きなので「３分」です。お好みで３～５分茹でてくださいね。
だいたい１袋２００~２５０gくらいの枝豆を使ってます。
大袋以外だとこれで大丈夫だと思います。

お恥ずかしながら私、上手に茹でられなかった…
塩をどのくらい入れればいいのか、ゆで時間はどのくらいなのかわからなかったんです。
茹でながらいつも「これでええんかな？」って思ってました。

レシピを探すと塩を何％とか書いてあって、やっぱりよくわからない。
クラシルさんのレシピがめちゃわかりやすかった！

これからは自信をもって枝豆を茹でられそうです。
あ、焼いたら美味しいとかも聞きました。やってみたいなぁと思ってますー(o^∇^o)ﾉ

↓これはしっかりと量って間違えました↓

↓このコロッケおいしいですー↓

↓この醤油は完全リピになりました↓

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Ｔシャツ作りました

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コメント一覧 (26)

- 1. いーさん
- 2023年08月02日 06:59
- おはようございます(^-^ゞ
  
  枝豆美味しいですよねぇ～😄
  
  1・1・1・3 ですね覚えておきます😄
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- - 11. いーさんさんへ
  - 2023年08月02日 17:11
  - >>1
    これだと茹でるの簡単なのでぜひー(ｂ'v`人)
    茹でたて枝豆おいしいですよね☆
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- 2. ひろみ
- 2023年08月02日 07:02
- 夏風邪悪化しました〜（やばい……）
  
  枝豆は…冷凍のを食べてます。お水につけて溶かして。今の暑さなら早く溶けます（笑）
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- - 12. ひろみさんへ
  - 2023年08月02日 17:12
  - >>2
    夏風邪大丈夫ですかー！無理しないでくださいね(ﾉω･､)
    冷凍枝豆もおいしいですよね。今だとほんとすぐ溶けますよね☆
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- 3. どじゃ子
- 2023年08月02日 07:12
- おはようございます😁
  　枝豆美味しいですよね　栄養もあるし
  私は茹でてる途中で何回も味見をして硬さと
  塩加減をみてます　適当でしょ😆
  　８時頃にお寺さんが月参りに来て下さるので
  用意万端整いました　枝豆植えてるので
  食べるのが楽しみです👋
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- - 13. どじゃ子さんへ
  - 2023年08月02日 17:13
  - >>3
    私もどじゃ子さんみたいにできると良いのですがー(´；Д；`)
    なかなか良いあんばいがわからなくて…
    
    枝豆も植えてるのですね！！うわー自分で作った枝豆を茹でて食べる…最高ですね！！
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- 4. やま
- 2023年08月02日 07:58
- 枝豆、冷凍が定番化していて、自分で茹でるという発想がなかった！
  冷凍食品が割引の時に買ってきて、子ども達のおやつになったりしてます笑
  子ども達が枝豆好きなんですよね(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
  けえこさんのやり方なら、私も出来る気がします♪
  昨日はこちらは、雨は大丈夫でしたが、とにかく
  雷がすごかったです(⁠+⁠_⁠+⁠)
  今日は快晴。この天気の変動が地味に片頭痛にくるのが辛い(⁠^⁠^⁠;
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- - 14. やまさんへ
  - 2023年08月02日 17:14
  - >>4
    枝豆おいしいですよねぇー☆このやり方はまじで簡単なのでもしよかったらぜひぜひ(ｂ'v`人)
    雷すごかったですかー！頭痛もツライですよね…
    暑いのに全然雨降らないし身体がおかしくなりそうですね(´；Д；`)
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- 5. カズ
- 2023年08月02日 08:01
- え〜だま〜め、えだま〜め🎶
  枝豆が美味しい季節になりましたね
  
  私は食べるなら目下、冷凍枝豆です🤣
  　
  枝豆、ビール、カキ氷、素麺、スイカ…
  暑いけど、暑いからこそ美味いものもある！
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- - 15. カズさんへ
  - 2023年08月02日 17:15
  - >>5
    そうなんですよね！暑いけど暑いからこそおいしいものがあるんですよね！
    昨日もスイカを食べながらそう思ってました(ｂ'v`人)
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- 6. ヒデじい
- 2023年08月02日 08:07
- フライパンに入れてゴマ油&醤油で炒めるのも有りですよ。
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- - 16. ヒデじいさんへ
  - 2023年08月02日 17:15
  - >>6
    うわぁーそれめっちゃおいしそうです！！
    教えてくださりありがとうございます(ｂ'v`人)
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- 7. おしず
- 2023年08月02日 09:19
- こんにちは！
  私も同じ塩加減で端っこ少し切ってます。そうすると味が中にもしみて美味しいです
  炒める系もバター醤油やガーリックと鷹の爪とかもおいしいですよ～
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- - 17. おしずさんへ
  - 2023年08月02日 17:15
  - >>7
    端っこを切るとよりおいしくなるのですねー！！やってみます！
    炒める系も食べたいんです。ガーリックいいですねー☆
    教えてくださりありがとうございます(＾▽＾)人(＾▽＾)
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- 8. めぐみ♪
- 2023年08月02日 10:02
- 枝豆は父が遊びに来た時によく出してました(冷凍ですが😅)
  最近はめっきり茹でなくなっちゃって。
  息子達は豆類が嫌いなんですよね～トウモロコシも🌽　
  次男が１～２才の頃、トウモロコシにかぶりついてる写真があるんだけどなぁ…
  あっ！でも納豆は食べます！！変な奴😆
  
  昨日トリミングから戻ったワンコですが、前回と同じお店です✂️
  うーん…やっぱり顔が変😞睫毛はキュート♡
  前もだけどシュナウザーぽくなくて、次男が言うにはミーアキャットみたいやと😂😂
  でも、トリマーさんは話しやすくて色々と教えてくれるので悩むところです💧
  ホテルもやってるので、年末の予約も一応入れたんですけどね😓
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- - 18. めぐみ♪さんへ
  - 2023年08月02日 17:17
  - >>8
    トウモロコシも苦手なのですね！！納豆は食べるの不思議ですー(o^∇^o)ﾉ
    私も納豆大好きです☆
    
    同じお店だったのですね。ミーアキャットもかわいい♡
    でも希望通りにならないのは悲しいですよね…やっぱりまつ毛はクルクル☆
    いいなぁー！！写真とか見せるのとかどうなんですかね？
    せっかく話しやすいトリマーさんだし変えちゃうのももったいないですよねぇ。。
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- - 21. めぐみ♪
  - 2023年08月02日 19:35
  - >>18
    前回、初めてトリミングお願いした時は写真見せたんです。
    ネットで可愛いシュナちゃんを見つけたので😌
    こんな感じで…って言ったけど全然違ってた😓
    ３週間くらい経ったら可愛くなってきたんですけどね😆見慣れたんかなw
    今回は写真なしで、顔は伸ばしたいから切らなくてもいいかなーっと言うと、じゃあ揃える位にしときます。って言ってたんやけど、仕上がりが😵
    早く伸びてーー！！
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- - 23. めぐみ♪さんへ
  - 2023年08月03日 15:34
  - >>21
    そうだったのですねぇーーーー！！担当さん…。。
    難しいですねぇ。冒険するべきか悩みますね(;^_^A
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- 9. リリー
- 2023年08月02日 10:42
- うちはレンジでやってます
  暑くないしお湯でゆでるより塩少な目でできるのでお勧めです
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- - 19. リリーさんへ
  - 2023年08月02日 17:18
  - >>9
    レンジでできるんですか！レンジめちゃ便利ですね。
    調べてみます。ありがとうございます(o^∇^o)ﾉ
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- 10. momo
- 2023年08月02日 16:53
- 枝豆にそんなコツが！！
  いつも適当にしていたので助かりました😊
  冷凍も美味しいけど、この季節は生の豆を茹でたほうが美味しいですもんね✨
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- - 20. momoさんへ
  - 2023年08月02日 17:19
  - >>10
    せっかく生の枝豆売ってるからつい茹でたくなっちゃいますよね☆
    これだと簡単なのでぜひー☆３分だと少しかためなのでお好みに合わせてくださいね(ｂ'v`人)
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- 22. ばぁば
- 2023年08月02日 22:16
- こんばんは。
  初めて書き込んでます。
  茹でたて枝豆も美味しいのですが、先日孫ちゃんと食べた枝豆。
  茹でたてにお塩はふりかけて入れ物の中でザックザックとして1日冷蔵庫で放置。
  中まで塩味付いて美味しかったです〜
  是非やってみて下さい(*^^*)
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- - 24. ばぁばさんへ
  - 2023年08月03日 15:35
  - >>22
    こんばんはー！！１日冷蔵庫で保存してたら味が染みるんですか！
    それは知らなかったですー！！教えてくださりありがとうございます。
    そして初めてのコメント大変嬉しいです。
    ありがとうございます(o^∇^o)ﾉ
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- 25. トモモ
- 2023年08月21日 13:14
- 私はこれプラス、豆の両サイドを少しカットする手間を加え始めました！塩もみの時にも痛くないし、中にも茹で汁で塩味出てさらに良いですよ👍
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- - 26. トモモさんへ
  - 2023年08月21日 18:24
  - >>25
    カットするのいいですねぇーー！！今度やってみます！！
    教えてくださりありがとうございます(ｂ'v`人)
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