今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じに昼食が遅く、しかもしっかり食べたので、夕食までにはお腹も空かず それで超少量メニューとなりました ヤンニョムチキンキャベツの巣ごもり風温玉のせ日本酒、白ワインと言った気分ではなかったので、今宵はスピリッツ系酎ハイ
子どもが小さい頃は頻繁に出かけられていた旅行も今ではすっかり減って…。 それでもそんな旅行を楽しみにしながら、日々の事など個人の雑記帳として書き記しています。好みに合わない場合は、ご容赦をm(_ _)m
今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じに昼食が遅く、しかもしっかり食べたので、夕食までにはお腹も空かず それで超少量メニューとなりました ヤンニョムチキンキャベツの巣ごもり風温玉のせ日本酒、白ワインと言った気分ではなかったので、今宵はスピリッツ系酎ハイ
17日は「中秋の名月」でしたね。天気が心配でしたが、綺麗な月が見られました そして翌日の18日は満月 アメリカ先住民が名づけた9月の満月は「ハーベストムーン」夕方以降、雷雨になってしまい月見は諦めていましたが、夜遅くになって晴れました 実は「満月」は正午
今夜は「中秋の名月」ですね。お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 鯖のマリネモヤシとツナの塩昆布和えごま豆腐写真を撮り忘れましたが、鰯の大葉巻きフレッシュトマトのソースがメインでした今宵のお供は、こちらのお酒です 屋守 純米中取り 無調整生酒 税込み
9月も中旬だと言うのに、日中の暑さは相変わらず「夏」のようですね 今年の「中秋の名月」は17日ですね。昨年は中秋の名月が満月とかさなりましたけど、今年は翌日。コチラは、昨年の写真。お天気次第ですけど、ゆっくり月が見られるように、晴れて涼しい夜になって欲し
お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 豚肉の焼肉定食風蓮根の海苔塩炒めトマトとモッツアレラチーズのカプレーゼ風今宵のお供は、こちらのお酒です 風の森 愛山 807 真中採り 生酒 税込み 1,793円久しぶりの「風の森」です。では早速開栓 穏やかですが
お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 油揚げの袋煮鯵の酢シメモヤシのピリ辛ナムル今宵のお供は、こちらのお酒です 寒菊 OCEAN99 橙海 Arrival 純米吟醸無濾過原酒 税込み 1,980円好きな蔵元から「秋」を思わせるお酒。では早速開栓 プシューと簡単に栓が抜
前日の帰宅時に、西の空に細くて赤い月が見えました。今夜も同じような時間に夜空を見上げたら、赤い月を見ることができました 写真よりは赤くて綺麗だったんですけどね。久しぶりに、ゆっくりと夜空を見上げることができました こういう時間が好きなんですけどね。そうそ
先月眼科を受診して手術となった左目の「翼状片」無事に手術が終了しました 自分の症状は上記のリンク先の画像よりも酷い状態でしたけどね 学生の頃から夏はプールの指導員のバイト、冬はスキーで紫外線浴びまくり。しかもスキーの時は「逆パンダ」になりたくなくて、サ
お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 鶏モモ肉のライスペーパー巻き左;塩麹炒め 右;ハーブソルト炒め+トマト(ハーブソルト風味)ジャーマンポテト蓮根のきんぴら今宵のお供は、こちらのお酒です 陸奥八仙 特別純米 ひやおろし(緑ラベル) 税込み 1,980円い
お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 今夜は中華の日のようになりましたレバニラ炒め棒棒鶏ごまダレは取り分けしてから各自で鶏肉のゆで汁を使って わかめスープ も今宵のお供は、こちらのお酒です Bunraku Reborn Blue Mist 純米吟醸 無濾過生原酒 税込み 1,
お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 鶏むね肉と茄子の甘酢炒め豚肉のライスペーパー巻き(塩麹炒めと焼肉のタレで炒めたもの)レンコンの塩炒めトマトとモッツアレラチーズのカプレーゼ風冷製コーンスープ今宵のお供は、こちらのお酒です 小左衛門 純米 六割五分 播
家の近所で夏祭りがありまして。そこの屋台で何か買って来て、今宵は一杯・・・なんて思ってたんですけど 行ってみたら以前出ていたお店がなくて 仕方なくスーパーで総菜を調達してきました 飲む気満々でしたが、今宵はいつもと趣向を変えてビールではなく酎ハイ系にしてみま
いつもの買い物途中の散歩道。何気なく生垣を見ていたら見つけました!ニホンカナヘビ(爬虫類;トカゲの一種です)どこにいるかわかりますか?大きくできる写真をここにいますもっと近くに寄って写真を・・・と思って近づいたら、あっという間に逃げちゃいました
お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 麻婆茄子豆腐の中華風サラダポン酢にゴマ油を加えたドレッシングでいただききます。父ちゃんにはモズク酢も今宵のお供は、こちらのお酒です 鶴齢 雪男 YUKIOTOKO SAKEYELL 税込み 1,540円鶴齢さんのブレンド酒です。では早
お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 豚肉と茄子の甜麺醤炒め塩糖水チキンのサラダツナとモヤシの塩ナムル今宵のお供は、こちらのお酒です 寒菊 Adapt 2024 純米大吟醸 うすにごり無濾過生原酒 税込み 1,925円寒菊さんのDiscoveryシリーズです。あと1本でコ
ペルセウス座流星群は薄曇りの空模様だったせいか、残念ながら1個も見られませんでした 数時間おきに何度も夜空を見上げたんですけどね さて、その日のお父ちゃんクッキングは、こんな感じに メインは、豚肉の冷しゃぶ梅シソのソースで梅干し2個と紫蘇と酢と味醂だけ
いろいろあったもので、久ぶりのアップですさて、今夜はペルセウス座流星群が見頃とのこと 北東方向の空をぼんやり見ているのが良いみたいですね。ピークは夜11時ごろのようです 月明かりの影響が少なく最大で1時間40個の流星が見られる可能性もあるんだとかあとは天気
わかってたんですけどね。多分手術って言われるだろうなぁ、と 黒目の近くがおかしいなぁと、ずいぶん前に気が付いて。調べてみたら「翼状片」という眼の病気のようででもまだ大したこと無いしと、放置してました。それから5年くらい経過して、ずいぶん黒目の方に侵入して
お父ちゃんクッキングは、こんな感じに レバニラ炒め鶏胸肉とトマトのバルサミコ酢和え玉子豆腐今宵のお供は、こちらのお酒です 七水 純米吟醸55 五百万石 生酒 税込み 1,760円先日飲んだ七水が美味しかったので早速リピートです。では開栓 シュポッって、栓
お父ちゃんクッキングは、こんな感じに メカジキの甜麺醤炒め鰹のニラ醤油がけツナとモヤシの塩昆布和え冷やしトマト(ポン酢がけ)今宵のお供は、こちらのお酒です 甲子 純米吟醸 LOAD STAR 税込み 1,870円では早速開栓 熟れた果実を思わせる香りですね。ひと口
久しぶりの焼き鳥でした あ、もちろん煮込みも過去の記事を見てみたら半年以上食べてなかったようで今宵のお供は、こちらのお酒です 幻舞 吟醸酒 税込み 1,760円では早速開栓 フレッシュな果実の香りを感じますね。ひと口飲むと、フワッと旨味が広がりますが
お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 鱈のソテー バルサミコソース海老とホタテのポン酢ジュレのサラダ海老とはんぺんのライスペーパー巻き父ちゃんには生シラスも 今宵のお供は、こちらのお酒です 寒菊 Blue Sapphire 純米大吟醸 うすにごり生 税込み 2,090
連日の猛暑 。体に堪えますね天気急変の予報が出ていましたが、夜になったら雷鳴とともに土砂降りいや~凄い降りだなぁなんて思って覗いていたら、稲光も凄くて光ったタイミングでシャッター切ったら、まるで昼間の写真のようですけど数十分経ったら雨は小降りになりましたが
お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 今宵は前日テレビで観た、志麻さんのメニューを参考に用意してみましたイカとトマトとジャガイモのガーリックソテー提供されていた、「フレンチイカ飯」をヒントに作ってみました刺身の味噌マリネこちらは魚介の種類が違ったり味つけ
昨夜は7月の満月でした。アメリカ先住民が名づけた7月の満月は「バックームーン」久しぶりに満月のお月見ここ数か月は天気に恵まれませんでしたから日中は晴れていましたが、天気急変の予報もあってちょっとドキドキでしたよ 満月を迎えるのが午後7時17分とのことでし
お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 鱈のソテーサラダ仕立て シーザーサラダ風ヨーグルトソース鶏むね肉のスイートチリソース和えトマトとモッツアレラチーズのカプレーゼ風鶏を茹でたお湯でスープもそれから・・・なんだか無性に食べたかったのでカラフトシシャモ(カペリ
いや~ とにかく最近は朝から晩までカラスがやかましくて大変です朝は4時頃からあっちこっちでカァカァ鳴くし、近隣のゴミは荒らすし 日中も鳴いてます それにどうやら最近雛が巣立ったようで、やる気なさそうな声で「カァカァカァ・・・」って、その辺で鳴きまわってます
お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 鶏胸肉とモヤシとニラの炒め物鯵の大葉巻き フレッシュトマトのバルサミコソースで。エノキと切干大根の塩昆布和え今宵のお供は、こちらのお酒です 岩の井 i240 純米吟醸 玉栄 無濾過生原酒 税込み 1,670円前回の「七
タイトルは、その昔テレビのCMでのキャッチコピー。世代で知らない人もいるかと知ってます? 吉幾三出演のCMまぁそれはさておき。自転車通勤なので、職場に着く頃には汗だく もちろん到着後に着替えはしますが、もう少し快適に通勤したいなぁと。ユニクロもいいけど、
お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 鯖のコチュジャンソース炒め豆腐と水菜の和風サラダ今宵のお供は、こちらのお酒です 七水 FOUR SEASONS SUMMER 生酒 税込み 1,650円ラベル買いした1本で、初めての蔵元です。栃木県宇都宮にあるんですね。では早速開栓
お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 豚肉とモヤシの炒めもの里芋とジャガイモのベーコン炒め鶏胸肉と水菜のハニーマスタード和えゆで汁のリメイクでスープも今宵のお供は、こちらのお酒です Bunraku Reborn Raindrop 特別純米 無濾過生原酒 おりがらみ 税込み 1,
お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 豚モモ肉の甘酢ごまダレ鶏胸肉のガーリック炒めとトマトのサラダ玉子豆腐今宵のお供は、こちらのお酒です 黄金澤 玉響(たまゆら) 無濾過生原酒 税込み 1,606円宮城県の蔵元ファンですが、初めての蔵元です しかも、ラベ
1か月前には満開だった栗の花 今ではトゲトゲした小さな栗の実ができていてオマケに蝉も盛んに鳴き始めましたニイニイゼミです。夏本番ですねぇ
お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 豚肉とトマトのバルサミコ酢炒めこれ、美味しかったです 洋風のハズが黒酢に近い感覚で。豆板醤入れてたらピリ辛になって美味しそうです。ベーコンと枝豆のポテトサラダこのポテサラに、バルサミコ酢で炒めたソースを合わせるとさら
会社の野球チームの試合がありました先発キャッチャーでフルイニング出場。ファールチップが左腕に当たったり、デッドボール受けたり攻撃の方も2塁打打って、次の打者のヒットで生還。いや~もうヘロヘロ状態で試合を終えましたよ 残念ながら負けましたけど、いい試合で楽
お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 鶏モモ肉のライスペーパー巻きひとつは塩麹。もう一つはヤンニョムチキン風に味付けしました豆腐とモヤシとツナの炒め物今宵のお供は、こちらのお酒です 寒菊 OCEAN99 純米吟醸 青海 -Summer Sea- 無濾過生原酒 税込み 1,6
朝、どこからからか「カッコウ」の鳴き声が聞こえてきて気のせいかな?なんて思っていたらお母ちゃんも「今、カッコウが鳴いてたよ!」って言うので間違いなし。でも聞こえなくなっちゃったね、なんて話していたら外から「カッコウ カッコウ カッコウ・・・」と何度も何度
お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 豚肉の大葉とネギの甘酢ダレ豚もも肉の薄切りを油で揚げてタレと絡めてみました 最近は「大葉」にハマってます タラモサラダごま豆腐今宵のお供は、こちらのお酒です 仙禽 かぶとむし(無濾過生原酒) 税込み 1,950円1
虫嫌いの方ごめんなさい。スルーしてくださいね満月だったので、月が気になり外に出てみたら来客がゴマダラカミキリムシ 先日、買い物帰りに見つけたものよりは少しサイズが小さかったですけどね少し様子を見ていたら飛んで行ってしまいました。背中、黒いんですね!!これ
久しぶりに綺麗な月を見たような気がします。最近は忙しくて、ゆっくり夜空を見上げることもなくて 雨が降った翌日の空だったのも良かったのでしょうけどね。6月の満月は22日の午前10時過ぎのようです。別名はストロベリームーン 天気はどうなんでしょうかね。見られ
先週末は、久しぶりに会社の野球チームの練習がありました。よりによって真夏のような暑さ しかも集まったのは、おじさんばかり真夏で躍動する高校球児は素晴らしい!! と、つくづく思います短時間にも関わらず、腕や顔は日焼けで真っ赤です 今度の日曜日は大会ですけど
お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 鶏モモ肉の塩麹焼きのライスペーパー巻きライスペーパーと大葉が中途半端に残っていたので、消費メニューです 鰹の刺し身味変も用意しました粒マスタードとマヨネーズそれと、市販のゴマ豆腐今宵のお供はこちらのお酒と 阿部勘
父の日だったので、父ちゃんの好物そして子どもも好物の我が家の「餃子」をお母ちゃんが作ってくれました いや~今宵も美味かった好物の餃子 それとこちらも好きな一品。ゴーヤとツナとらっきょうのマヨ和えカマンベールチーズや野菜スティックも餃子にはビールでしょ!っ
お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 鰯の大葉巻き フレッシュトマトのソース湯剥きしたトマトを裏ごしして、アンチョビペーストを加えてソースにしました。大葉と鰯の相性は抜群ですね!!豆腐と豚肉のピリ辛ニラ炒めご飯の上に載せて、丼にしても良さそうな感じでし
虫嫌いの方ごめんなさい。スルーしてくださいね久しぶりの買い物先に向かう散歩道 いつの間にか、植栽されている枇杷の樹はこんなことになってまして摘果すれば、サイズも味も良くなるんじゃないの?なんて思ってみたり 少し先では葛が大繁殖海外では「グリーンモンスター
お父ちゃんクッキングは、こんな感じです レバニラ炒め鶏胸肉と豆腐のネギ塩ダレのサラダ切干大根とピーマンの塩昆布和えこれ、漬物みたいにポリポリと歯触りが良くて美味しかったですよさて、今宵のお供はこちらのお酒と 来福 純米吟醸 夏の酒 税込み 1,650
お父ちゃんクッキングは、こんな感じです お祝い事があったので、「映える」メニューを意識してみましたアボカドと魚介のコンソメジュレ サラダ仕立て鶏胸肉の塩麹炒め温玉のせ鯵のソテー フレッシュトマトのバルサミコ酢ソースさて、今宵のお供はこちらのお酒と 日高見
お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 鱈のスイートチリソース炒め鰹の刺し身鰹のユッケ風ツナとキャベツの塩昆布和えさて、今宵のお供はこちらのお酒と 寒菊 True White 純米大吟醸 無濾過生原酒 税込み 1,980円では早速開栓熟した果実のような香りです
あちこちで栗の花が満開ですね 4月から通勤ルートが変わって、季節感がわかり辛くなってましたけど。この花のあとから、あのトゲトゲした栗の実ができるとは・・・。不思議ですねぇ
お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 豚しゃぶサラダ ネギ塩だれトマトとモッツアレラチーズのカプレーゼ風オリーブオイルの値段が高騰してきたので、使用は控え目に 父ちゃんには、生シラスもさて、今宵のお供はこちらのお酒と 蔵王 ZAO 純米吟醸K うすにごり
虫嫌いの方ごめんなさい。スルーしてくださいね今年はアゲハの卵や幼虫がつかないなぁ、と金柑の木を見て思っていましたが・・・ようやく?ついに?卵を発見 ずいぶん黒くなっているので数日中に孵化しそうです昨年の記事だとGWにはすでに見つけていたので、今年は遅かった
お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 鰆のソテー ヨーグルトハニーマスタードソースヒジキとベーコンの炒め煮鮪の刺し身さて、今宵のお供はこちらのお酒と 甲子 BYAKUYA 白夜 生酒 税込み 1,650円ラベル買いしました。でも以前から気になっていた蔵
約1か月ぶりで会社の野球チームの練習がありました。4月早々に大会がありましたけど、負けちゃいました。でもリーグ戦なので、あと2試合できるんですよ 暑くもなく寒くもない運動日和の陽気でした。まぁ練習とは言っても、この日はオジサンばかりでしたけど 近隣の小学
昨夜は5月の満月でした。アメリカ先住民が名づけた5月の満月は「フラワームーン」ここ数か月は天気に恵まれず、満月が見られませんでしたからちょっと期待していました。所用のため退社時間を早めたのですが、キレイな夕焼けを見ることができましたし雲が多くて夜空を見上
お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 新じゃがと鶏モモ肉のソテーテレビ出演も多いタサン志麻さんのレシピですただ、鶏の皮は剥いで焼きました。我が家は皮が苦手な人がいるので豚ロース肉のマリネハニーナッツカマンベール食べるときに、蜂蜜をかけて「銀河高原ビール
前日の夜まで特に何の問題もなかったのに、朝パソコンを立ち上げたらところが待てど暮らせど画面が変わらず 1時間ほど経過したら「更新プログラムのインストール」画面に切り替わりさらにしばらく待っていたら「クリーンアップ」となって2時間ほど経過してようやくログイ
今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じで 鶏モモ肉の大葉トマトソース新玉ねぎとベーコンの炒め物いや~新玉ねぎは甘くていいですねゴマ豆腐今宵のお供はワインにしました。いつもの定番ワインとは別物ですけどね SOLORO CHARDONNAY 2022チリ産ワインです。我が家定
母の日のお父ちゃんクッキングは、いつもより映えるメニューで(笑)
お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 「母の日」の食卓なので、いつもよりは「映える」ように工夫したつもりですが 鶏の照り焼きと塩だれ焼きのライスペーパー巻きマッシュポテトのコンソメジュレかけ カクテル風コンソメジュレが思いのほか美味しくて、違うメニュー
お父ちゃんクッキングは、こんな感じです ヤンニョムチキンカツオのサラダ仕立て今宵のお供はこちらのお酒と 日高見 純米 渡船2号 税込み 1,595円渡船2号は、有名な酒米「山田錦」の父親にあたる品種。母親になる「山田穂」は数日前に飲んでいるので、飲
お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 豚薄切り肉の角煮風薄切りを2枚巻いて塊に。脂身が少ないモモ肉で作りましたが、美味しかったです。もともとはバラ肉で作るレシピを参考に作ったので、バラ肉だともっと角煮っぽいんでしょうねジャーマンポテトもやしとカニカマの
お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 相変わらず、アスリート飯のようですけど 鶏胸肉と豆腐のライスペーパー巻き余った具材で、カニカマを包んでみました スイートチリでと思っていましたが、わさび醤油との相性が良かったですね新玉ねぎとベーコンのニンニク醤油炒
モルックをご存じですか?フィンランド生まれのニュースポーツなんだそうです詳しくは、こちらでご確認を知り合いから「面白いよ」と聞いていて、機会があれば体験したいなぁと思ってました。そうしたらタイミングよく体験会の情報が このGWに行って来ましたよ。いや~屋外
お父ちゃんクッキングは、こんな感じです マグロ山かけレンチン新じゃがの粒マスタード和えモヤシとツナの塩だれ和えお母ちゃんが作ってくれたキュウリと塩昆布の漬物冷やしトマト今宵のお供はこちら アサヒビール 「アサヒ ゼロ」最近登場したキリンビールの「晴れ風」
お父ちゃんクッキングは、こんな感じです マグロの刺し身とアジのなめろうキャベツとシラスのマヨ和えホタルイカ冷やしトマトライスペーパーを早めに消費したかったので、思いつきで今宵のお供はこちらのお酒と 田酒 特別純米 税込み 1,705円ラッキーなこと
お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 鶏胸肉とキムチの生春巻き大葉の葉は、具材を巻き終え並べたもの見た時に、綺麗に見えるよう裏側にして具材を載せないといけないことに途中で気づきました トマトとシラスのサラダポン酢をかけて。長いも千切りトッピングに海苔と
お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 鶏モモ肉と新玉ねぎのバター炒めトマトとツナのサラダ今宵のお供はこちらのお酒と 寒菊 OCEAN99 空海 Inflight(一度火入無濾過原酒)税込み 1,595円では、早速開栓 マスカットのような爽やかなフルーツの香りですね。
お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 鱈のソテー フレッシュトマトソースモヤシの塩だれ和えレンコンとベーコンのニンニク炒め玉子豆腐今宵のお供はこちらのお酒と Bunraku Reborn Sun Citron 無濾過生原酒 税込み 1,760円Bunrakuシリーズで唯一の低
我が家で 「ワンワンの大カエデ」 と呼んでいるカエデの木11年目 (2013年発芽)を迎え、2月に2年ぶりの植え替えをしました。どうやら順調に成育してくれているようで、芽吹きの時期となりました 枝の途中から新芽もこれからは、大きくなり過ぎないように芽摘みという作
陽射しもあって、ぐんぐん気温が上がって関東は夏日。そんな日にポストの上に大きな虫が ヤツが越冬から目覚めたようです キマダラカメムシ外来種です。昨年の11月に出会いました、我が家のベランダで まぁこれだけ気温が上がれば、虫たちも活発に動き始めますよね。
お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 今宵はお母ちゃんと二人ご飯。加えてお母ちゃんは病み上がりだったので、メニューは控え目で食べやすいものを 新玉ねぎのレンチン蒸し 鶏ひき肉の餡かけ豆腐サラダ ポン酢ジュレのせエノキとベーコンのバター醤油炒め今宵のお供
夕方になっても気温が下がらず、心地よい風が部屋に入ってくるので窓を開けていたら外から聞きなれない野鳥の声。ヒバリみたいに良くさえずるなぁとネット調べてみても、なかなか正体が判明せず 家の前の公園の木の上の方で鳴いているようだったので、高ズームのデジカメを
最近登場したビール。テレビCMをみて気になっていました キリンビール 晴れ風プシュっと栓を開けると、いい香りが漂ってきました。グラスに注ぐと色は薄めに感じました。で、早速飲んでみると・・・まろやかな味わいで、飲みやすい。ビール独特の後味の苦味が控え目で、ゴク
お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 青椒肉絲風鶏胸肉とモヤシのライスペーパー巻きライスペーパーを早めに消費したかったので、思いつきでジュレにしたポン酢を一緒に巻き込んでみましたが、思ったような味になって良かったですまぁ見栄えは考えないといけませんがね
お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 厚揚げの豚肉巻き 今回は、照り焼きにしてみましたが、焼肉のタレやキムチ味でもいけると思いますねレンコンとベーコンの炒め物もやしの塩だれ和えトマト今宵のお供はこちらのお酒と 山本 ピュアブラック 純米吟醸 税込み
会社の野球チームの大会がありました 実は今シーズン、ユニフォームと背番号が新しくなりました「93」は自分の野球人生が始まって初めてもらった番号なんです 0から99までの背番号が登録可と聞いて、真っ先にこの番号を希望しました 昭和世代のキャッチャーとしては
我が家の片隅に放置していた植木鉢。土が入ったままの状態だったこともあり、今年雑草らしき草が育っているのは知っていました。が、ある日の通勤前、その草が花を咲かせてビックリ どこから? 何の花?それから数日後、さらに花が増えていて 気になって画像検索してみた
通勤途中の公園の桜もようやく開花が始まり、春の訪れを感じさせてくれるようになりました。そうは言ってもまだ2分咲き程度 満開は来週でしょうね 同じ敷地にある河津桜は、すでに葉桜になっています
お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 前日のミートソースをリメイクで、と思いついたものの マッシュポテトとミートソースのライスペーパー巻き中身がソースだと川が破れやすくなって、上手く焼けないですねブロッコリーとシラスのホットサラダトマトと豆腐のサラダレ
新年度の始まりに合わせ、久しぶりに靴を購入しました 自転車通勤用の靴と雨天時用の靴水溜りに入っても4cmまでは浸水しないのが売りのようです。もちろん、雨の日も自転車通勤ですけどね
今日から4月。新年度のスタートですね!!さて、今回のお父ちゃんクッキングですが、こんな感じに 鱈の甘酢炒めフライパンのコーティングが劣化してきて焦げ付きやすくなったこともあり、鱈の身がポロポロに アボカドとミートソースのチーズ焼き先日スーパーに買い物に行
お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 牡蠣のオイスターソース炒め新玉ねぎのレンチン蒸し 肉みそ添え肉味噌は甜麺醤ベースにしました。やっぱり新玉ねぎは甘くて美味しいですね トマトとモッツアレラチーズのカプレーゼ風蓮根の海苔塩炒め今宵のお供はこちらのお酒と
お父ちゃんクッキングは、こんな感じです ホワイトデー用に考えていましたが、家族の都合が合わずこの日ようやく登場 ローストビーフ いつものようにマッシュポテトを添えてソースはグレービーとオニオンエリンギのガーリック炒め今宵のお供は初めてのこちらのお酒 来福
お父ちゃんクッキングは、こんな感じです アスリート飯みたいになりましたが厚揚げの鶏肉餡かけ鶏胸肉のサラダ新玉ねぎのジャコソース今宵のお供はこちらのお酒と 川中島 幻舞 吟醸 税込み 1,760円では、早速開栓 マスカットのような爽やかな果実の香りを
お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 豚肉と新玉ねぎのコチュジャン炒め新玉ねぎが甘くて美味しかったです大根とジャコのサラダ蓮根きんぴらトマト至って普通のトマトですが、甘くて美味しかった今宵のお供はこちらのお酒と 尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 旬吟(春) 生
チェルシーの生産が終了というニュースを最近知って店頭に並んでいる商品限りだとチェルシーは「ヨーグルトスカッチ」派 あの甘酸っぱさが好きでした。昭和世代なら恐らく誰でも口ずさめるあのCMソング もちろん、歌えますよ♪ わたしには わか~る~ もう食べられないん
通勤途中の公園。ずいぶん前に河津桜は見頃を迎え、今はわずかに咲いている感じです今年は桜の開花が記録的に早まるかと思っていたら、その後寒の戻りがあってまだ開花には至ってませんね。少し蕾が膨らんできたように見えたので、今日は近くまで行って様子を見てきました 。
この数日、月が木星や「すばる」に接近すると言うことで連日夜空を見上げてました月が木星に接近し始めたのは13日の夜から。14日の方がより近づくようだったので、撮影は14日の夜に。肉眼では綺麗に見えていたものの、撮影してみると思ったよりは霞んだように写りまし
お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 鰤のソテー フレッシュトマトの塩麹ソースお母ちゃんが食べていた切り身から、とんでものないもが出てきてビックリだったんですよえっと、調べてみたんですけどね「ブリ糸寄生虫」って奴でした。お母ちゃんが「何これ~」って引っ
最近はクッキング&お酒ネタが続きますが どこかに出かけることがなかなかできなくてお父ちゃんクッキングは、こんな感じです 豚肉とレンコンの塩麹炒め鯖の味噌煮お父ちゃんには、ゴマ豆腐も今宵のお供はこちらのお酒と 鶴齢 純米 山田錦 生原酒 税込み 1,
お雛様の片づけは完了しましたお父ちゃんクッキングは、こんな感じで 今宵のメインは思いつきのライスペーパー料理 肉味噌とキャベツのライスペーパー巻きこの状態にすると、つけダレがあるとさらにいい感じでした 中身はジューシーになる方がいいんですね。小松菜と鶏胸
お母ちゃんが、キムチ鍋にすると言うので飲むことに トッポギ入り 今宵のお供は、こちらのお酒と 仙禽 Hope!希望 -Assemblage Miracle 合わさる奇跡- 税込み 1,950円無濾過原酒のためか、うすにごり。透明なボトルだと少し白っぽくなるので、ボトルの赤い文字
雛祭りの日と重なった、お父ちゃんクッキング せっかくだから・・・と、お祝いっぽいメニューにしてみました 真鯛のアクアパッツア蛤も一緒に 我が家の一番大きなフライパンでもはみ出しそうなサイズだったので、事前に尾びれを切っておきましたが、それでもギリギリでした
お父ちゃんクッキングは、こんな感じで 真鱈の素揚げ スイートチリソース和え牡蠣の中華風煮小松菜とシラスの海苔ゴマ和え湯葉(市販品)今宵のお供は、こちらのお酒と 紀土 KID 純米吟醸酒 春ノ薫風 生酒 税込み 1,320円では、早速開栓 イチゴや桃を
いや~、お母ちゃんが「今夜はゼッポリーニ作るね 」って、言うもんですから。いつものワインをお供にCono Sur BICICLETA RESERVA CHARDONNAY 2022いつもとは違うレシピで作ったタンドリーチキンも一緒に。揚げたてのゼッポリーニ、美味しかったぁ「みやま」旅行の際に
久しぶりの三ツ矢ネタです 今回は、生誕140周年を記念して発売された「三ツ矢PREMIUM SWEET」1月23日からの発売なのでずいぶん時間が経過してしまいましたけどでは早速プシュっという音とともに開栓香りはいつもの三ツ矢サイダー 色は少し黄色がかっています。飲んで
ここ数日、「花粉光環」の話題がニュースで報じられていました。それならば・・・と、昼休みにスマホで撮影を試みるも上手くいかず デジカメや一眼レフのカメラならうまく撮影できるのかなぁと タイミング良く?ちょうど休みと重なったので、昨日ちょっとチャレンジしてみまし
お父ちゃんクッキングは、こんな感じで この日も冷え込んだので、迷わず鍋料理を選択。白菜もお安くなってたので 水炊き鍋アボカドが安かったので先日のメニューを。豚肉のライスペーパー巻き余った肉は鍋の具材にすればいいからとでもこれは、美味しいですよ。それとトマ
お父ちゃんクッキングは、こんな感じで 数か月先のような天気から真冬に戻ったような陽気になったので、鍋料理を 豚肉と大根のミルフィーユ鍋肉は我が家としてはたっぷりの500グラムほど 味変用にキムチも準備繊維質の補給に定番レンコンを。レンコンの塩麹炒め今宵の
昨夜は2月の満月でしたアメリカ先住民が名づけた2月の満月は「スノームーン」しかも昨年の2月の満月同様、(2024年で)地球から最も離れた地点での満月です。仕事だったので上がり始めから見ることはできませんでしたが、帰宅後すぐに撮影を 綺麗な月が撮影できたの
お父ちゃんクッキングは、こんな感じで 前日のクッキングで残ったライスペーパーがあったので2品ほど。鶏肉と梅シソの生春巻きかさ増しにキャベツも入れて。こちらは、鶏肉とトマトの生春巻きこちらもかさ増しにキャベツを加えて、コチュジャンベースでタレを作ってみまし
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今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じに昼食が遅く、しかもしっかり食べたので、夕食までにはお腹も空かず それで超少量メニューとなりました ヤンニョムチキンキャベツの巣ごもり風温玉のせ日本酒、白ワインと言った気分ではなかったので、今宵はスピリッツ系酎ハイ
17日は「中秋の名月」でしたね。天気が心配でしたが、綺麗な月が見られました そして翌日の18日は満月 アメリカ先住民が名づけた9月の満月は「ハーベストムーン」夕方以降、雷雨になってしまい月見は諦めていましたが、夜遅くになって晴れました 実は「満月」は正午
今夜は「中秋の名月」ですね。お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 鯖のマリネモヤシとツナの塩昆布和えごま豆腐写真を撮り忘れましたが、鰯の大葉巻きフレッシュトマトのソースがメインでした今宵のお供は、こちらのお酒です 屋守 純米中取り 無調整生酒 税込み
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お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 豚肉の焼肉定食風蓮根の海苔塩炒めトマトとモッツアレラチーズのカプレーゼ風今宵のお供は、こちらのお酒です 風の森 愛山 807 真中採り 生酒 税込み 1,793円久しぶりの「風の森」です。では早速開栓 穏やかですが
お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 油揚げの袋煮鯵の酢シメモヤシのピリ辛ナムル今宵のお供は、こちらのお酒です 寒菊 OCEAN99 橙海 Arrival 純米吟醸無濾過原酒 税込み 1,980円好きな蔵元から「秋」を思わせるお酒。では早速開栓 プシューと簡単に栓が抜
前日の帰宅時に、西の空に細くて赤い月が見えました。今夜も同じような時間に夜空を見上げたら、赤い月を見ることができました 写真よりは赤くて綺麗だったんですけどね。久しぶりに、ゆっくりと夜空を見上げることができました こういう時間が好きなんですけどね。そうそ
先月眼科を受診して手術となった左目の「翼状片」無事に手術が終了しました 自分の症状は上記のリンク先の画像よりも酷い状態でしたけどね 学生の頃から夏はプールの指導員のバイト、冬はスキーで紫外線浴びまくり。しかもスキーの時は「逆パンダ」になりたくなくて、サ
お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 鶏モモ肉のライスペーパー巻き左;塩麹炒め 右;ハーブソルト炒め+トマト(ハーブソルト風味)ジャーマンポテト蓮根のきんぴら今宵のお供は、こちらのお酒です 陸奥八仙 特別純米 ひやおろし(緑ラベル) 税込み 1,980円い
お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 今夜は中華の日のようになりましたレバニラ炒め棒棒鶏ごまダレは取り分けしてから各自で鶏肉のゆで汁を使って わかめスープ も今宵のお供は、こちらのお酒です Bunraku Reborn Blue Mist 純米吟醸 無濾過生原酒 税込み 1,
お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 鶏むね肉と茄子の甘酢炒め豚肉のライスペーパー巻き(塩麹炒めと焼肉のタレで炒めたもの)レンコンの塩炒めトマトとモッツアレラチーズのカプレーゼ風冷製コーンスープ今宵のお供は、こちらのお酒です 小左衛門 純米 六割五分 播
家の近所で夏祭りがありまして。そこの屋台で何か買って来て、今宵は一杯・・・なんて思ってたんですけど 行ってみたら以前出ていたお店がなくて 仕方なくスーパーで総菜を調達してきました 飲む気満々でしたが、今宵はいつもと趣向を変えてビールではなく酎ハイ系にしてみま
いつもの買い物途中の散歩道。何気なく生垣を見ていたら見つけました!ニホンカナヘビ(爬虫類;トカゲの一種です)どこにいるかわかりますか?大きくできる写真をここにいますもっと近くに寄って写真を・・・と思って近づいたら、あっという間に逃げちゃいました
お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 麻婆茄子豆腐の中華風サラダポン酢にゴマ油を加えたドレッシングでいただききます。父ちゃんにはモズク酢も今宵のお供は、こちらのお酒です 鶴齢 雪男 YUKIOTOKO SAKEYELL 税込み 1,540円鶴齢さんのブレンド酒です。では早
お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 豚肉と茄子の甜麺醤炒め塩糖水チキンのサラダツナとモヤシの塩ナムル今宵のお供は、こちらのお酒です 寒菊 Adapt 2024 純米大吟醸 うすにごり無濾過生原酒 税込み 1,925円寒菊さんのDiscoveryシリーズです。あと1本でコ
ペルセウス座流星群は薄曇りの空模様だったせいか、残念ながら1個も見られませんでした 数時間おきに何度も夜空を見上げたんですけどね さて、その日のお父ちゃんクッキングは、こんな感じに メインは、豚肉の冷しゃぶ梅シソのソースで梅干し2個と紫蘇と酢と味醂だけ
いろいろあったもので、久ぶりのアップですさて、今夜はペルセウス座流星群が見頃とのこと 北東方向の空をぼんやり見ているのが良いみたいですね。ピークは夜11時ごろのようです 月明かりの影響が少なく最大で1時間40個の流星が見られる可能性もあるんだとかあとは天気
わかってたんですけどね。多分手術って言われるだろうなぁ、と 黒目の近くがおかしいなぁと、ずいぶん前に気が付いて。調べてみたら「翼状片」という眼の病気のようででもまだ大したこと無いしと、放置してました。それから5年くらい経過して、ずいぶん黒目の方に侵入して
お父ちゃんクッキングは、こんな感じに レバニラ炒め鶏胸肉とトマトのバルサミコ酢和え玉子豆腐今宵のお供は、こちらのお酒です 七水 純米吟醸55 五百万石 生酒 税込み 1,760円先日飲んだ七水が美味しかったので早速リピートです。では開栓 シュポッって、栓
お父ちゃんクッキングは、こんな感じに メカジキの甜麺醤炒め鰹のニラ醤油がけツナとモヤシの塩昆布和え冷やしトマト(ポン酢がけ)今宵のお供は、こちらのお酒です 甲子 純米吟醸 LOAD STAR 税込み 1,870円では早速開栓 熟れた果実を思わせる香りですね。ひと口
今宵のお父ちゃんクッキングは、久しぶりに魚をメインに マグロのカマのオーブン焼き鯵のなめろう蛸の柔らか煮(市販品)トマトとジャコのサラダレンコンとベーコンの炒め物今宵のお供は、こちらのお酒です 魚でやるなら・・・と言うことで、お酒に合わせた今宵のメニュー
虫嫌いの方ごめんなさい。スルーしてくださいね9月になってから我が家のキンカンの木にアゲハの卵が産みつけられていたり、幼虫を見つけたりするようになっていたので注意深く見守っているのですが、謎が一つ「終齢幼虫」と呼ばれる緑色の幼虫になった途端、姿が消えるんで
今宵は、焼き鳥と供に。それから、煮込みお父ちゃんには、ジーマミー豆腐も今宵のお供は、こちらのお酒です 陸奥八仙 特別純米(火入れ) 税込み 1,650円では、早速開栓 穏やかですが果実のような香りがします。一口飲むと八仙らしいフルーティな味わいと純
さて、今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じです 今宵は、お母ちゃんと二人だったので、酒のつまみのようなおかずばかりでトマトと鶏胸肉の中華風サラダ鶏胸肉とモヤシのコチュジャン和え鯖の味噌煮(缶詰)と玉ねぎのおつまみサラダ今宵のお供は、こちらのお酒です
およそ10年振りに「ぶどう狩り」へ行ってきましたそれまでは、さくらんぼ・ぶどう・いちごのシーズンに通っていた農園に久しぶりに予約を入れました。当日は、まずまずの天気。中央道勝沼ICを下りてからの道は久ぶりだったので、ナビに頼る場面も無事到着。掲示されていた
今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じに メインは、豚肉の甘酢炒めトマトと豆腐のカプレーゼ風オリーブオイルと醤油などでドレッシングを用意してみました今宵のお供は、こちらのお酒 亀の海 夕やけ小やけ 純米吟醸 山田錦 税込み 1,760円「亀の海」の
いや~、WBCの優勝に始まり、バスケットボールの五輪出場権獲得、そしてサッカードイツ戦は快勝。そのバトンを受け取るかのようにラグビーは見事に初戦勝利凄いなNIPPON時代は変わりましたねぇ不況だのコロナ感染だの何かと暗い現在、自分も頑張ろうと思わせてくれる各選手た
この日の夕焼けも綺麗だったんですよねぇさて、今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じです メインは、青椒肉絲冷やしトマト ナッツ添えお母ちゃんが用意してくれた、クリームチーズとキュウリの醤油麹和えお父ちゃんには、冷奴も今宵のお供は、こちらのお酒です AKABU
今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じです メインは、豚鶏モモ肉の塩だれ炒め蓮根の塩麹炒め今宵は食後に車を運転する用事があったので、NOアルコールとなりました
虫嫌いの方ごめんなさい。スルーしてくださいね夏至の日にアゲハの幼虫の記事をアップしたのを最後に、その姿が消えてしまいました。例年なら、夏の間にも卵が産みつけられていたのですが、今年は皆無金柑の木も新芽が出ないし小さな実も大きくなる前に落ちるしで、やっぱり
久しぶりに鮮やかな夕焼けを見ました赤く染まった雲が綺麗でしたねその日の夜。バスケットボールW杯でパリオリンピックへの自力進出が決まって良かったおめでとう!AKATSUKI JAPAN野球人ですが、どんなスポーツでも世界と戦うチームや選手が大好きなんです 次はラグビーで
昨夜は8月2回目の満月別名「ブルームーン」でした。しかも、今年最も地球に近づく満月、スーパームーンということだったので楽しみしておりました夕方、空を見上げたらずいんぶん雲が広がっていて少し不安だったんですけどねでも、なんとか見られましたよ上がり始めは木々
8月31日は今月2回目の満月2回目の満月は別名「ブルームーン」。しかも、今年最も地球に近づく満月、スーパームーンですただ、夜ではなくて午前10時30分頃に満月になるようですけどねこちらは今月1回目、8月2日の満月昨晩も空を見上げてみましたが、薄雲が広がっ
今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じです メインは、豚肉の油淋鶏風紫蘇も入れてみましたが、これが大正解でしたねネギが苦手な我が子には薬味抜きでトマトサラダ ヨーグルトソースいつも登場のトマトにはヨーグルトを合わせてみました今宵のお供は、こちらのお酒で
今宵は焼き鳥といつものように煮込みも今宵のお供は、こちらのお酒です 雪の茅舎 純米吟醸 税込み 1,815円では、早速開栓 梨や白桃のような香りがします 一口飲むと一気に旨味が広がります。フルーティで甘さもありますがスッキリしていて、焼き鳥との相性
洗濯機が壊れました何の前触れもなく、突然「ギギギギギギギギ・・・」と大きな音をたてて慌てて電源を切ったものの脱水の回転をしていた洗濯槽は、やがて変な風に止まりました不幸中の幸いは行程最後の脱水だったこと。とりあえず洗濯は完了したので でも洗濯物が引っかかった
今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じに メインは、豚肉と茄子の甘味噌(甜麺醤)炒め蓮根とベーコンの炒め物鶏胸肉のサラダ ポン酢ジュレ胸肉のゆで汁を使ってスープも今宵のお供は、こちらのお酒です Bunraku Reborn Moon Shebet 無濾過生原酒 税込み 1
三ツ矢サイダー関連の話です 今回は、7月25日に発売となった「三ツ矢サイダークラシック1970」コチラ では早速プシュっという音とともに開栓思ったよりは穏やかな香り。飲んでみると、現在の物より甘さや香りがが控えめに感じました・・・ 現在販売されている方が好き
連夜のお父ちゃんクッキング 今宵は、こんな感じに メインは、鶏肉のカシューナッツ炒めトマトとジャコのポン酢サラダ今宵は、オリーブオイルとニンニクを加えてみました蓮根の塩麹炒め今宵のお供は、こちらのお酒です 田酒 特別純米 税込み 1,705円先月も飲
今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じに 火を使う場面を減らしたメニューにしてみましたメインは、豚しゃぶサラダマグロとアボカドのコチュジャン和えお父ちゃんには、もずく酢も今宵のお供は、こちらのお酒です 山本 純米吟醸 ドキドキ 税込み 1,690円