令和6年10月２５日（金）
雨のち曇りと天気予報は伝えていますが
今、雨は上がっています。
風が強かったのでしょう。
お友達からいただいた
鉢植えの酔芙蓉倒れてました。
蕾が開きかけているので
心配しましたが
無事でした。
ホッ！！
今朝も早起き
毎朝のルーティーンも
滞りなく終わり
ゆったり時間
窓の外を眺めながら
大きく深呼吸
畑の向こうのバナナの木
芭蕉の葉が大きく揺れています。
先日剪定をして小さく刈り込んだジャスミン
小さな葉が出てきました。
また元気に大きくなってくれることでしょう。
運動禁止とドクターストップがかかったので
少しでも
これ以上にだるまさんにならない工夫をしなければと
いろいろ、考えて
ヨガの先生からのアドバイスも頂いて
今一度
食生活を見直すことにしよう！！
美味しいもの大好きだけれど
このままではだめだと
深く深く考えました。
わかってるんです。
食べすぎ！！
食べすぎなこと・・・
食べること大好きな夢追い人
食材を見て
これを美味しく頂くには・・・と
お料理大好きで
食べたいものを
食べたいように
作ってきました。
それを
「旨い！！おいしいねぇ！！」
そう言ってくれる夫がいる
それが嬉しくて
毎日の
ご飯づくり
楽しくてしょうがなかったのですが
心入れ替えます。
もちろん
夫が喜ぶように
美味しいものを作りますが
少しだけ
ヘルシーに！！
もっと毎日を真面目にヘルシーを目指そう！！
そう決めた
夕べの
居酒屋「むふうあん」
メニューは
キノコと豆腐のグラタン
油揚げのグリル焼き（オロシショウガ添え）
サラダは千切りキャベツとミニトマトとハム
以上でした。
豆腐グラタンは
お豆腐をつぶしてお味噌とマヨネーズで味付け
ブナシメジとベーコンを炒め
ブロッコリーも入れ
先ほどのお豆腐を入れて
少し煮込みます
お豆腐に火が通たら
グラタン皿にバーターを塗って
炒めたお豆腐を入れます。
とろけるチーズをかけて
オーブンへ
焦げ目が付けば出来上がり
美味しゅうございました。
キノコは色々入れても美味しいと思います。
マイタケやエリンギなども・・・
夫からも好評でした。
寒くなったら
もっと
リクエストしたいとのこと
嬉しかった！！
お豆腐だから
お腹も満足
二人でも
食べきれず
半分残ってます。
今夜も食べよう！！
金曜日
世間は華金でしょうが
我が家は
いつも通り
穏やかに
時が流れています。
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