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秋の足音は確実に感じながらも…

まだまだ寝苦しい夜が続きます。



昨日の晩ごはんの様子。
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「女心と秋の空・・・和定食」at 華華亭

特にネーミングに意味はありません。言ってみたかっただけーー。


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・鮭のチャンチャン焼き風
・水菜とトマトのサラダ
・冬瓜と鶏挽肉の煮物
・納豆
・三杯酢のもずく
・茄子とじゃがいものお味噌汁
・ごはん

わたしたち“もずく”にはまっています。旅中も毎日欠かさず食べていました^^


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主人の大好物、“鮭のチャンチャン焼き風”
玉ねぎ・人参・えのき・ピーマンたっぷり~♪味噌バターがたまらん!
クックパッドの大人気レシピを参考にさせていただいています →
1切れ70円の鮭が絶品料理に変身♪

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“冬瓜と鶏挽肉の煮物”    
母が作ってくれる、優しい味が好きでした^^

kimiさんの影響を受けて冬瓜初登場!
冬瓜って、“冬”という文字に騙されすっかり秋冬野菜と思っていたのですが、夏野菜なんですね~!!
その名前の由来は諸説あるようですが、他の瓜に比べて晩熟なので、秋に収穫して冬まで保存が効くからか、冬にわたって熟したものが良いからという説が有力らしいです。(語源由来辞典より抜粋)


最近焼物の魅力にやられているわたし。
こちらの器もそのひとつ。
伊東晃さんの作品です^^
会社員時代に部署異動の際、奥様よりお餞別でいただいたもの♪リクエストにお応えいただき作ってくださったものなんです♪
温かみが伝わってきます。


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「おお~~この器ええわぁ~!素敵やわぁ~~!」
言わされてる^^;?!・・・あなたの妻に・・・


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秋風感じる晩ごはんでした。

ごちそうさまでした^^



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さて問題です。
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わたしは誰でしょう??