今日の晩ごはん








雑穀米カレー

さつまいものポタージュ

秋鮭とじゃがいものグラタン

柿











はい！

またカレーーーー

隔週のペースですなっ。

たっぷり作ったから、明日もカレー食べてねー子どもたちよ。


じゃがいも、人参、玉ねぎ、茄子、トマト、にんにく、合挽き肉入り

[500円OFFクーポン配布中！]アラビア（Arabia） ブラックパラティッシ(ブラック パラティッシ) 26cmプレート

自分たちで収穫したさつまいもも残り２本

立派な１本の半分を使って、ポタージュスープ

優しい甘みのほっこりスープです。











見えていませんが・・・秋鮭を贅沢に♪

鮭、じゃがいも、ホワイトソース、チーズ

間違いない組み合わせですよね。











赤いマットも似合う季節になりました。

秋色の食卓でごちそうさまでした。









ポタージュに使った残りの半分は今日のおやつに








娘といっしょに作りました。

なんか、割れ方が面白いことになってますがご愛嬌。


レシピ覚書

さつまいも（紅はるか）　200ｇくらい

ホットケーキミックス（アルミフリー）　100ｇ

きび糖　大匙２

バター　20ｇ

たまご　２個

黒胡麻　お好みで


レンジで柔らかくしてつぶしたさつまいも（ごろごろ感が残る方が◎）に他の材料を混ぜて40分ほどオーブンで焼くだけ。


焼いている間、娘

「ケーキ、もうやけた～～？

はやくたべたいんですけど。

もうやけた～～？」

100回くらい言ってました。











ちょっと寝かせてしっとりさせてから・・・

なんて言っちゃいられません。

「はやくたべたい！！

はやくたべたい！！

さき、しゃしんとる？」　　　わかっていらっしゃる


まだ熱々です。

あつっ！！あっつ！！言いながら切りました。










うーん！おいしーー！！


「ごまがあうねー

もっとたくさんいれてもよかったねー」

おっしゃる通り

さつまいもと黒胡麻の相性も間違いないですね。











おいしすぎて

たおれちゃう・・・


自分で掘って、自分で調理して

美味しさも倍増だよね。









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