おはようございます。

今日も遊びに来てくださってありがとうございます






ある日の晩ごはんです。








豚ひき肉と小松菜と人参のスタミナ炒め丼

豆腐と油揚げのお味噌汁

鳴門金時の塩バター

鰆（さわら）のお刺身











娘が最近ハマっている【料理】

自分で レシピノート を作っています。


👆【ポップコーン】の作り方がとても丁寧にまとめられていますね。

難易度を★で表していたり、POINTが書かれていたり分かりやすい！
（レシピノートのブログ公開は、本人から快諾いただきました）


（主人が発掘してくれた、賞味期限ギリギリ？賞味期限切れ？！の）ポップコーンのもとを使って、先日作ってくれました♪











今回作ってくれたのは、コチラの【鳴門金時の塩バター】











レシピノートをみながら…











さつま芋を切って…

水にさらした後、水気をとって











フライパンにオリーブオイルをあたためて…

切ったさつま芋を広げて入れて、時々上下を返しながら焼く


全体に火が通ったら、バター・砂糖・塩を入れて

バターが溶けるまで炒めて、完成


つまみ食いが止まらなくなるやつ～♪











作ってみて気付いたこと、味見した感想をすぐに書き留めていました

素晴らしい～！！


●輪切りが難しかった

●レモン汁入れたらどうだろう

●切り方を変えたらどうだろう

●お砂糖をもっと入れてもいいかも

●つまみ食いが止まらない

●もっといっぱい作ってもよかった











娘が一生懸命作ってくれた、絶品おかずで晩ごはん

ごちそうさまでした！


振り返りをいかして、また是非作ってほしいな～











レシピノートの１ページ

【サトウのごはん】…笑


ママが体調を崩してごはんが作れないとき用にと、

パパから伝授されていました🍚



頼もしいっす。

そのときはヨロシクね🍚





最後まで読んでくださって、ありがとうございました


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