乐胖代购免代理版

『きのう何食べた？』の劇場版が、来年に公開されるにあたって開設された公式You Tubeチャンネルから

先月また新しいレシピが公開されていました♪

いままで作ったシロさんレシピ

『せん切りポテトのハムチーズパンケーキ』
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『キャベツとほうれん草入りマーボー春雨』
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『玉ねぎたっぷりの豚しょうが焼き』
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今回はデザート編『黒みつミルクかん』です。

《材料》２人分

牛乳　　 600cc

粉末かんてん　 4g

砂糖　　　　　大さじ3

黒糖　　　　　 80g

水　　　　　　 100cc

はちみつ　　　大さじ2

《作り方》

黒糖は８０gくらい、水１００ccといっしょに小鍋に入れて火にかける

沸騰してきたら弱火にして、黒糖がとけたところでとろみ付けに、はちみつを大さじ２杯

少しに続けたら火を止めて、粗熱が取れたら瓶に入れて冷蔵庫へ

これで、自家製黒蜜のできあがり！

次に牛乳６００ccと粉末かんてん４gを鍋に入れて、よく混ぜながら中弱火にかける

もっと口当たりを儚くしたいなら、牛乳は７００ccにしてもよい

沸騰してきたら弱火で焦げ付かせないように混ぜながら２～３分

かんてんをよく煮溶かして砂糖を大さじ３杯加える

砂糖が溶けたら火を止めて、あらかじめ水で濡らした金属製の容器に流しこむ

粗熱が取れたらラップして、冷蔵庫で冷やしたら完成～！

このレシピ動画とは別に、オフショットで西島さんと内野さんが試食をするおまけ映像があって

内野さん「おいしい！これ！！」

西島さん「だめだぞこれは！これはだめなやつだ！」

絶賛されていました。

絶対合う！と思ってきなこをふりふり。

う～ん！西島さんのおっしゃることが分かる！！これはだめなやつだぞ！ぱっくぱっくいけちゃう♪

甘さほんのりの牛乳かんに、濃厚な黒蜜が合うーーー

子どもたちも「おいしい！おいしい！」とおかわり。

いままで黒蜜とか作ろうと思ったこともありませんでしたが、こんなに簡単にできるなんて！

そしてレシピ通りの牛乳かんはしっかりめの口当たりなので

動画のなかでのシロさんのコメント「もっと口当たりを儚くしたいなら、牛乳は７００ccにしても…」と、こちらも試してみたい。

“口当たりを儚く”…って表現が絶妙