今日はまた鼻水が滝です・・・。











一昨日の晩ごはん


塩バター肉じゃが

焼き鮭

茄子の甘辛焼き

ほうれん草の白和え

大根の葉っぱちじゃこの炒め物

なめこと玉ねぎと油揚げのお味噌汁

いちご











塩バター肉じゃが

“きょうの料理”を観ていて、ムショ～に食べたくなりました。

レシピでは、水と酒と塩だけで煮ていたのですが

出汁を使って、人参も加えて

豚こま肉と、バラ肉を半々使って作ってみました。











じゃがいも煮崩れまくり・・・でもそれもよし！

おいひ～♪

ごちそうさまでした。














そして次の日（昨日）の晩ごはん

チーズリゾット

春キャベツと玉ねぎろ人参と大根としめじの洋風スープ

サラダ

スモークサーモンと胡瓜











塩バター肉じゃがの残りを活用したリゾット

肉じゃがを潰して、牛乳でのばして

ごはんを加えて、チーズを加えて。　もうちょい牛乳加えてもよかったかな。

これまたおいひ～

子どもたち、肉じゃがも好評でしたが、こちらのリゾットもぱっくぱく！











残りものの肉じゃがで洋風メニュー完成です。

ごちそうさまでした！







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