灌汤小笼包加盟

灌汤小笼包加盟连锁品牌至今有15年教学经验，培训项目有六大系列五十多个品种，有驰名中外的天津狗不理、津城大骨汤包、开封优先楼、杭州小笼、上海南翔、山东大包、南京灌汤等。（主要的是老卜家传承，独特自有工艺的特色猪肉灌汤包、老卜家一品鲜肉包、三鲜包，皮冻包、野菜包等）纯素的、纯肉的、荤素的、牛肉的、羊肉的、麻辣的、鸡汁的、酱香的、速冻包子等五十多个品种，适合全国各地口味，拥有大发面、速发面（现和现用不用醒发）、冻发面、死面、烫面、彩面等多种发面方法，还有各种馒头、饼类系列、小菜系列、粥系列、汤系列、无碱钒油条、水饺、烧麦、云吞及地方风味小吃等供学员学习，为提高/增加教学质量，课程由老卜家第四代传承人亲自执教，老师教会你调制不同地域、不同人群所需要的味道，让学员学到的不是一种公式，而是一种理念，一种能力，让学员灵活运用，调制出适合当地口味的馅料，公司有专职的研发队伍，每年都有技术革新，老学员凭结业证可免费回来学习，老卜家本着帮助别人提高自己的原则，让到老卜家学习的每位学员都能学到真技术，让创业梦想成真!
灌汤小笼包加盟之历史渊源
包子，在我国是一种人人喜爱的大众美食，已有1700多年历史，其悠久浓厚的饮食文化内涵以及南北皆宜的风味，成为我国美食代表。更是荟萃了全国的经典，当之无愧地成为了天津闪亮的饮食“名片”。
“灌汤小笼包”，历史悠久，距今已一百多年，创始人卜庆丰先生，祖籍山东，生于清光绪十四年（1888年）清末年间，连年兵荒马乱，1904年山东又遭遇了不遇的大旱，这对于本已贫寒的百姓更是雪上加霜。年仅17岁的卜庆丰迫于生存，一路乞讨来到天津卫【天津】南运河畔，由于饥寒交迫，病倒在“刘家蒸食铺”门前（狗不理创始人友曾在该铺学艺三年），被好心的老板刘老先生收留，在其店中做些担水、劈柴、烧火的粗活重活。和面、调馅、包包子等手艺活从未让他沾手，一晃两年卜庆丰的勤劳、善良、和正直的人品得到了刘老先生的欣赏，刘老先生决定要栽培这个年轻人，从此刘老先生收卜庆丰为徒开始悉心传授卜庆丰制作包子的手艺，以及刘家经商之道。两年后卜庆丰跪拜恩师，带着恩师的教导和精湛的手艺回到老家山东济南府【济南】发展自己的事业。