【パンだふるパンミックス】プチミルクパン|レシピ|米粉や小麦粉のことなら熊本製粉株式会社
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【パンだふるパンミックス】プチミルクパン
【パンだふるパンミックス】プチミルクパン
パンだふるパンミックス
材料
(8個分)
パンだふるパンミックス
200g
水
100g
牛乳
50g
インスタントドライイースト
3g
キャノーラ油
14g
米粉(打ち粉用)
適量
作り方
大きめのボウルに水、インスタントドライイーストを入れ溶かし、パンだふるパンミックスとキャノーラ油、牛乳を入れ、ボウルになでつけけるようにゴムベラで約3分混ぜ合わせる。
打ち粉をした台に出して、生地全体に打ち粉をつける。生地を8等分にし、少し平らにする。
生地を充分に間をあけて天板に並べる。ぬるま湯でぬらしたふきんをかけ、あたたかい場所で10分発酵させる。(発酵なしでもOK!)
生地表面に油(分量外)をぬり、220℃に予熱したオーブンで焼き色が付くまで10~12分焼く。