もちろんありますよ。トウガラシに含まれるカプサイシンは脂肪代謝を促してダイエット効果があることで有名ですね。でも、カプサイシンの働きは脂肪代謝だけじゃないんです。血行を促して冷え性を改善したり、体の抵抗力や代謝も高めてくれるという働きもあるんですよ。

そうですね。まず、キムチは、“発酵食品”。キムチの乳酸菌量はヨーグルトの100倍というデータもあるほどで、便秘解消にもってこい。腸内の善玉菌を増やしてくれるので、免疫力アップにも役立ちますよ。便秘は美肌を妨げる原因。韓国の女性の約8割は、便秘対策にキムチなどの発酵食品を積極的に取り入れているんですよ。

えごま油は熱に弱いので、熱さずに使うことをオススメします。手作りドレッシングに入れると手軽に取れますよ。レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。また、夜寝る前にティースプーン1杯飲むことで翌日の便通がスムーズになります。便秘が気になる方はトライしてみては？

ダイエットや美肌効果もあるんですよ。でも、スゴイのは、えごまの実には抗がん作用のある「ルテオリン」や抗酸化物質の「ポリフェノール」が非常に多く含まれていること。ポリフェノールはワインの2倍！　つまり、美肌やエイジングケアには欠かせないということになりますね。特にシミやシワに効果があると口コミが広まっています。

ビタミンCには強い抗酸化作用があり、体の老化を防ぐ働きがあるため、お肌や体の内側から新陳代謝がよくなり、自然と美肌へと導いてくれるのです。美肌を目指すなら、毎日の「ゆず茶」が必須かもしれませんね。

スタンダードなものは、お湯に溶かして飲む方法ですが、他にもヨーグルトやアイスクリームにかけたりして、朝食やデザートとして食べても美味しいですよ。他には、今回ご紹介する「鶏肉のゆず茶味噌焼き」など、メインの食事としてもアレンジして食べられますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。

マッコリは、焼酎やワインに比べて意外とカロリーも低いので、ダイエット中の方にはおすすめですよ。さらに、生マッコリは美肌効果もあり、免疫力アップにもつながるので必見です！

マッコリには、冒頭でも説明したように乳酸菌がたくさん含まれています。それが腸までとどくので、腸内環境を良くしてくれるのです。ペクチンを含む皮ごとすりおろしたりんごやヨーグルト、乳酸菌飲料と合わせると更に整腸効果も期待できます。

ビタミンCをはじめ栄養素が豊富なパプリカ。中でも、ビタミンE、ビタミンA、カリウムには血流を良くする効果があるので、糖尿病や高血圧予防、体温調節に有効。これらの悩みを持っている人は積極的に食べていただくことをお勧めします。さらにカロチンで癌予防や、免疫力アップが期待できます。健康維持に日頃からパプリカ摂取の習慣をつけて頂くと良いですね。

パプリカは苦味も少ないので、サラダに加えてもOK。見た目も華やかになりますよ。含まれている栄養素は、熱にも強く、炒め物やコンソメスープに入れてみても美味しく、たくさん食べられますよ。今回、紹介するオリジナルレシピ『パプリカ寿司』も、彩りキレイなので、ぜひトライしてみてくださいね！

「身体を温める食材」である薬膳を鶏のお腹に詰め込んだ『サムゲタン』。家庭ではさらに生姜やキムチをプラスして煮込んで頂くこともおすすめです。スープまでしっかり飲み干すと、身体はぽかぽかしてきますよ。

『サムゲタン』には、鶏から溶け出したコラーゲンの量も多く、一食で5000mgほどになります。これは牛すじ肉100g相当に匹敵する量で、１日に摂りたい目標量でもあるので、月に数回は食事に取り入れてみるのをおすすめします！　アレンジレシピも、チェックしてみてください。