2017-11-19(Sun)
安曇野帯刀さんの洋ナシ・・・
以前、秋に、松本に住んでいるＫさんに案内していただいて、
安曇野でりんご園を営まれている帯刀さんの畑に
お邪魔した。
ごちそうになった洋ナシがおいしかったので、
りんごの注文をしながら伺うと、
これからラ・フランスを収穫するとのこと。
5キロほどお願いした。
着いたので、うれしくて、
翌朝、食べようとしたら…
洋ナシは、追熟が必要だということを
初めて知りました。
採れたての洋ナシは、こんなに緑で硬いのですね。
到着して、もう10か。
あと少しで食べられそうです。
とっても楽しみ。
12月になれば、
おいしいサンフジがやってくる。
ちょっとした贅沢だけれども、
この帯刀さんのりんごと洋ナシは、
今まで食べた中で一番なんです。
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