美味しそうなラディッシュを見つけたので
「
森の食堂 ア・ラ・カルト」yoyoさんのレシピで作ってみました。
つけ汁に色が移って、キレイ。
沈んでいる黒いのは黒粒こしょうです。
「水の森」ですから、滴も逃しません。
yoyoさんのは、フランスの香がするオシャレな写真ですが、
私のは滋賀の田舎の写真になりました。
ワインヴィネガーとディルの香が爽やかで、美味しいですよ。
ラディッシュは、草津市にある農産物交流センターあおばな館で買いました。
まんまるいラディッシュは、水が変身したみたいだなと思います。
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