2024-06-01 Sat
Moi!今日も朝からいいお天気で予想最高気温は26度の夏日。夕方少し雷雨になるかもしれません。今日は学校の最終出校日で、これから8月の頭まで長い夏休みへ突入です。夏らしいお天気に恵まれて何より。去年の今頃最高気温が10度でみぞれが降ったりしましたからね。
それにしても季節がよくなると忙しいです。
子ども達（一部大人も）の夏休みが始まり、1年で最高の季節を満喫するべく旅行したり
庭のお世話（芝刈り、水やり、枝の剪定等＝主に家人が率先してやっています）をしたり
イベント（例えば昨日と今日テレビ局が主催の無料コンサートがあり、街中ではInternational Grand Market開催中）に参加したり
6月の週末が5回だけでは少な過ぎます。
今朝は義両親の庭でルバーブがたくさんあるとのことで、袋とナイフ持参でもらってきました。ルバーブの茎はフキみたいなのですが、甘酸っぱくてさっぱりとした味になるのでパイに入れたり、なんちゃって梅を作ったりしています。
ということで採れたてルバーブを使った今シーズン初のルバーブパイ。
ルバーブの上にはメレンゲを載せて波打つように仕上げています。
ランチは庭でBBQ（多くの家庭にBBQがあり、何なら図書館で借りることができます）。今日はいただきもののBBQ用チキンがあるのでそれがメインですが、野菜やマッシュルームなども焼いてヘルシーにしたいと思います。
ということで皆様、引き続きよい週末をお過ごしください。
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