2022-01-18 Tue
Moi！今日はいいお天気で最高気温は-2度。昨日の夜に少し雪も積もり、引き続き雪景色が続いています。お天気がいいと太陽の光も少しずつ力を増してきて春の訪れを少しだけ感じられるようになってきました。
さて、家には家人が時々客先からもらって帰る食材があります。これもその1つでSiemennäkkäri、シード入りクラッカー。これはお湯とオイル以外の材料がすべて入っているのでボウルで混ぜて、伸ばして焼くだけのお手軽キット。ちなみにレシピを見たら好みの各種シード、つなぎの粉、オイル、お湯、塩を入れれば簡単にできるようです。
オーブンの天板に合わせて薄く伸ばした後は好きな形に切り分けて焼くだけ。
塩だけ（そして塩を入れ忘れましたが）の味つけですが、色々なシードの食感が楽しめ、小腹が空いたときのおやつになります。画像を検索してみたらチーズを載せているものもありました。クリームチーズなど合いそう。オイルの量はあれですが、ビーガンの人もOKだし、甘いものを控えている人、苦手な人にはぴったりではないでしょうか。
ということで皆様、よい1日をお過ごし/お迎えください。
おやつは甘いものに限るという方も、しょっぱい系がお好みの方も、そもそも間食は要りませんという方も
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