2022-01-10 Mon
Moi！今日はいいお天気で最高気温は-15度でした。寒いのは寒いのですが、太陽が出ていると気持も上向きになるし、そんなに眠気が襲ってきませんでした。何度も繰り返していますが太陽、大切です。
さて週末の食事はランチに出かけたり、出来合いのものを買ったりして手間暇をかけないのが基本なのですが、今月は外食を控えようということで今回（生まれて初めて）焼き鳥に挑戦してみました。ま、私は焼き鳥のたれをWebで検索して作っただけで、他はほとんど家人が担当したのですがね。
材料はいたって簡単。鶏肉と玉ねぎとパプリカ。これを一口大に切って串に刺すだけ。木串もあったのですが、BBQ専用のものもあったので今回はそれを使いました。たれを塗ってオーブンに入れれば出来上がり。まずは表を焼いて、
裏返して両面焼けば出来上がり。
手前はポテトを茹でて、お皿で潰して塩コショウをかけてこれまたオーブンで一緒に焼いたもの。
焼き鳥のたれも簡単にできたし、なかなか美味しくできたのでリピート決定です。まあ少しひと手間かかりますが、気分転換するのによさそうです。焼き鳥なんて外食するものと思っていましたが、やろうと思えば家でできるものですね。次はつくねに挑戦？
ということで皆様、よい1週間の始まりをお迎えください。
家で焼き鳥に挑戦したことがある方も、外食オンリーですという方も
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