Visit Lakeus 2022年09月30日
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Valkoinen Puuのアメリカ風アップルパイ
Moi!

今日は日中は曇り。午後から雨の予定でしたが夕方まで曇っていたので雨が降る前に庭の落ち葉かきを。気温が低くなってくると雨の後も葉っぱが濡れたままで重くなるのですよね。ちょうど落ち葉かきが終わった頃にぽつぽつ雨が降り始めました。最高気温は8度。ダウンジャケットがいいぐらいの季節になりました。

平日のネタがないので週末のネタを小出しにしている関係で、今回は週末に行ったカフェをご紹介します。前にも何度かご紹介したValkoinen Puu。夏に移転し、さらにお店が広くなりました。

今回オーダーしたのは二人ともアップルパイのアイスクリーム添え。(フィンランドではよくバニラソースやバニラアイスと一緒に食べます。)家人はなぜかアイスコーヒーを頼んだため、コーヒーに氷が浮いています。
Valkoinen Puuアップルパイ

こちらが拡大したものです。リンゴがぎっしり入ってます。このアップルパイはアメリカ風と書かれていました。というのがオーナーがアメリカ人とフィンランド人の夫婦なのです。アメリカ風でもフィンランド風でもアップルパイは好物なのでこの季節見逃せないメニューなのです。ええ、もちろん美味しくいただきました💓
Valkoinen Puuアップルパイ拡大

秋になって影がだいぶん伸びてきました。この日は午前中は曇っていたのですが、午後になって急に晴れたので出かけることにしたのです。
Valkoinen Puuテーブル

ランプはフィンランドのクリスマスの時期によく見かけるヒンメリという飾りに少し似ています。
Valkoinen Puu中

実は家に最後のリンゴが何個か残っていたので今日は腐る前にそれを煮詰めました。これを中にしっかり詰めて前回のような↓アップルパイを週末に作る予定です。
アップルパイ完成

食欲は衰えを知らず、それどころか甘いものをついつい食べ過ぎています。食べ物を制限し過ぎてストレスもよくないし、バランスが難しいところです。

ということで皆様、よい一日をお過ごし/お迎えください。

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