2022-09-21 Wed
Moi!今日もずっと曇りで最高気温は7度しかありませんでした。しかも風が冷たくて秋はどこに？と訴えたくなる（どこに？）ようなお天気。まあ引きこもっていたので家の中でぬくぬくしていましたが。
さて、先日友達とセイナヨキのカフェについて話していた時になるほど！と思ったことがあります。友達いわく「ｘｘのケーキは美味しいし、見た目もきれいだけど、どこか無機的というか機械で作ったケーキのようだ”と。私はそこまで分析していなかったのですが、ｘｘｘに行くときはケーキ重視ではなく場所や時間などの条件重視で行っていて、他のカフェはケーキに惹かれて行っていたことに気づいたのです。素晴らしい言語化。
ちなみにPuoti & Kahvila Ihanaは特にこのブリタケーキが目当てで行くカフェ。
今回はマンゴーキャラメル。個人的にはキャラメルは甘過ぎるのでケーキとかアイスクリームに入っているのは避けていますが、フィンランド人はキャラメル大好きで何かと入れてます。今回もマンゴーの爽やかさだけでよかったかもと。それでもこのカフェの手作り感に惹かれて時々行きたくなるのです。ちなみに紅茶のティーバッグはまだ入れていません💦
中のインテリアもアットホームですよね。
レジはこんな感じ。写真には撮っていませんが、右半分には色々な雑貨が売られています。
この日はちょうど庭でミニマーケットが開かれていて、手作りのものを売る人達が何人かいたのでした。
個性的なピアスを売っている人も。（そして衝動買い。）
入口にも植物や花を置いている、それだけで癒されますよね。
あまり意識して考えたことはなかったのですが、手作りというのは案外お客さんにリピートして来てもらうのに大切な要素なのかもしれませんね。
ということで皆様、よい一日をお過ごし/お迎えください。
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