2018-11-12 Mon
Moi!相変わらず色彩のない空が広がっています。予想最高気温は4度で…以下同文。
今日のブログのタイトルは先日観た映画、”君の名前で僕を呼んで”にちなんで。
セイナヨキにあるレストラン、Äärelläは前々からヘルシーで地元の素材を使いながら革新的な料理を提供し続けてくれています。最初はランチのみの営業が夜も営業するようになりました。そして夜食べると他のレストランと同様、普通に食べると5000円ぐらい。個人的には同じオーナーが経営するJuurellaとあまり変わりがなく、棲み分けが難しそうと思っておりました。
が、先日久々に夜行ったところ、ランチと同じメニューで価格も同じになっていました。同時にランチが100～200円ほど値上げしていましたが、価格は1200円前後で肉、魚、野菜の3種類から選べ、そして味、量、質ともに満足した料理を食べられるようになっていました。そんな魅力的なレストランにわたくし、それぞれ別の友達と先週1週間のうちランチ2回、ディナーに1回通いました。ストーカー？いやね、それぞれの友達にいくつかのレストランの候補を挙げて選んでもらったら全部Äärelläになったのです。メニューは日替わりだし、3種類から選べるしまったく問題なし。たださすがにお店の人も気付いてましたが
この日はチキン。欲を言うと下の野菜類がヘルシーなのですが、ちょっと苦みが気になりました。
これはおいしかった！豚肉が柔らかくほろほろ。上にかけられたベリーソースも絶妙だしじゃがいものペーストもおいしかったです。量が少なく見えるかもしれませんが（見えない？）下にパンもあってこれを食べたらお腹いっぱい。
3日目はサーモン。わさびクリームがけですが、一般的にこちらのわさびってそんなに辛くないのでほんのりピリッとするぐらい。魚は海臭いのが苦手なのであまり頼まないのですが、これは臭みはまったくなくおいしくいただきました。
ところでこのレストラン、キャッシャーで注文してお会計をして自分のテーブルで料理ができるのを待つのですが、できあがった料理はカウンターで名前を呼ばれる方式。ここで問題なのが私の名前。フィンランド人にとってちょっと発音しづらい名前なのでここに来る時は名前を聞かれたらいつも勝手に同行している友達の名前を伝えるようにしていました。でも先週とうとうどちらも日本人なので私の名前を告げたところ、”えっともう一度？”と聞かれました。やはり…。私の名前は友達の名前で呼んでもらう方がよさそうです。
ということで皆様、よい1週間の始まりをお迎えください。
国際的に通用しやすいお名前をお持ちの方も、そうでない方も
↓クリックお願いします。
↓こちらもよろしければ
続きを読む >>