里龍 ⑥
この日の昼食はあま市七宝の「里龍」さんです。
ミソチャーシューメンが食べたくて、席に座りしなに注文。
もちろん、セットでチャーハンも頼みました。
サラリーマンやガテン系のお客さんで賑わう店内。
結構な人が入ってましたが、ご主人の手際の良い調理で程無く配膳。
ミソチャーシューメンです。
みそのまろみがコクを出してます。
ゴクゴク飲めちゃうスープ。
極太のメンマ。
とても柔らかくてシャクッと噛み切れます。
味も染みててスープと良く馴染む。
茹で卵。
味玉ではなくて茹で卵。
このミソラーメンにはこれが良い。
牛チャーシュー。
箸で千切れるくらいトロトロ。
これが食べてくて来てると言っても過言では無いくらいお気に入り。
ちょい縮れの入った麺はスープとの絡みが良い。
ずぞぞぞぞぞーっと啜って食らうのが旨い。
遅れてチャーハンが配膳。
ラードが香るパラパラ系。
これにも使われてるチャーシューがまた堪らんのです。
ちょっと遠いのでたまにしか来れませんが、
足伸ばしてでも食べたい里龍さんのチャーラー。
台湾ラーメンも食べてみたいけど、
チャーシューが入ってないそうなんだよなぁ。
悩ましい。( ﾉД`)
【里龍】
愛知県あま市二ツ寺六町４１−２
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ミソチャーシューメンが食べたくて、席に座りしなに注文。
もちろん、セットでチャーハンも頼みました。
サラリーマンやガテン系のお客さんで賑わう店内。
結構な人が入ってましたが、ご主人の手際の良い調理で程無く配膳。
ミソチャーシューメンです。
みそのまろみがコクを出してます。
ゴクゴク飲めちゃうスープ。
極太のメンマ。
とても柔らかくてシャクッと噛み切れます。
味も染みててスープと良く馴染む。
茹で卵。
味玉ではなくて茹で卵。
このミソラーメンにはこれが良い。
牛チャーシュー。
箸で千切れるくらいトロトロ。
これが食べてくて来てると言っても過言では無いくらいお気に入り。
ちょい縮れの入った麺はスープとの絡みが良い。
ずぞぞぞぞぞーっと啜って食らうのが旨い。
遅れてチャーハンが配膳。
ラードが香るパラパラ系。
これにも使われてるチャーシューがまた堪らんのです。
ちょっと遠いのでたまにしか来れませんが、
足伸ばしてでも食べたい里龍さんのチャーラー。
台湾ラーメンも食べてみたいけど、
チャーシューが入ってないそうなんだよなぁ。
悩ましい。( ﾉД`)
【里龍】
愛知県あま市二ツ寺六町４１−２
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