- 2010-04-27 Tue 10:28:51
- 近畿（Kinki)
20100427 京都；清閑院の饅頭
お客様より頂いたものです。和菓子はありがたいですね。昨日は関西からのお客様から頂きました。京都の菓匠で関東にもお店を出してるんですね。本店は南禅寺のあたりです。南禅寺は紅葉のいい時期に観に行くのもいいですが、緑深い時期に訪れたいな。
南禅寺に行くなら、僕は注意しなきゃならない。三島由紀夫「金閣寺」は持っていかないようにしないと、イメージが強すぎるから。
さて、この饅頭、小ぶりの普通の栗饅頭です。こし餡と芋、栗餡になっていました。この手の甘みに飢えているかもしれません。
菓匠・清閑院
http://www.seikanin.co.jp/tenpo/body.html
Comments: 2
- TORU URL 2010-04-29 Thu 00:28:13
> お邪魔します。
>
> 確かに和菓子の独特の甘みは，欧米はもちろん，お隣の中国にもないような気がしますね。新茶を楽しんでいるので，お供に和菓子を買ってきたくなりました。
そうそう、和菓子の甘さっていいよ。でも甘いものつながりで、doughnutsに関してupしておきます。グルメじゃありません。。
。- kurita URL 2010-04-28 Wed 18:13:23
お邪魔します。
確かに和菓子の独特の甘みは，欧米はもちろん，お隣の中国にもないような気がしますね。新茶を楽しんでいるので，お供に和菓子を買ってきたくなりました。
