烏有洞 Uyudo - 2010年04月
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2010年04月 Archive

USA; 甘！Krispy ドーナツ屋でかぶりつき！@Hillsboro, OR

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やっばり出来立てほやほやの"Original Glazed"


心斎橋店がopenしたそうですね、Krispy Kreme doughnut and coffee。News映像みたけど、ごめんなさい、あんなに並べません。。。

Krispy Kreme
http://www.krispykreme.com/

初めて食べたのは、新宿店。その次に食べたのは、Seoul/Koreaでした。そしていまは本場。まあ、味は基本的に同じように感じますが、アメリカの方が「ごってり甘い」メニューが多い気がします。それでもこちらでも時々take-out（to go)する時は、だいたい12個にしちゃいます、、、。いやー、やっぱり"original glazed"（オリジナルグレーズド）でしょう。持ち帰って電子レンジで「チン」して食べる。

まあこちらでは、ホテルの朝食にもdoughnutsがおいてあったりしますから、国民食の一つなんですよね。

KrispyKremeのふわふわのdoughnutsも好きですけど、基本は、どっしり系がすきです。ミスドでいったらオールドファッション系のやつやシナモン系のが好きです。勿論シュガーレイズドも好きです！もっというなら、ホットケーキミックスの粉でつくった家で揚げたドーナツに砂糖をふりかけたのが好きです。
Snowboardに持っていくために、新潟・越後湯沢の「のぐちショッピングセンター」で買う、10個入りぐらいのミニドーナツも大好きです、、、。あの油の回った感じが。。。
ああ、ジャンキーなドーナツが食べたくなってきた、夜中一時過ぎ。。。

みんなはどんなドーナツが好きなんでしょうかね。


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さっきのOriginal Glazed、どれぐらい出来立てほやほやかというと、、、、。
上の写真で出てきたばかりのやつを頂きました。。。本当に熱々です。

京都；清閑院の饅頭

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20100427 京都；清閑院の饅頭

お客様より頂いたものです。和菓子はありがたいですね。昨日は関西からのお客様から頂きました。京都の菓匠で関東にもお店を出してるんですね。本店は南禅寺のあたりです。南禅寺は紅葉のいい時期に観に行くのもいいですが、緑深い時期に訪れたいな。
南禅寺に行くなら、僕は注意しなきゃならない。三島由紀夫「金閣寺」は持っていかないようにしないと、イメージが強すぎるから。

さて、この饅頭、小ぶりの普通の栗饅頭です。こし餡と芋、栗餡になっていました。この手の甘みに飢えているかもしれません。

菓匠・清閑院
http://www.seikanin.co.jp/tenpo/body.html

USA; Crabapple@Portland, OR

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Crabapple

When we derive to the countryside, we can see the white, pink and red bloomed tree on the roadside in spring sunny day.

Those boomed trees are crabapples. In Japan, we called that "Inu-Ringo". These are wild apples, are not orchard apples. The flowers have five petals which may be white, pink or red. We also often see these trees as ornamental trees in neighbor yard. Usually we don't eat these fruit. However, I heard crabapples are used for source of pectin and their juice are used for preserve. I would like to try...

奈良；信貴山せんべい from Japan

800px-Sigisanengi_tobikura[1]
public domain;
Shigisan Engi, scroll of Tobikura(part); 信貴山縁起、飛倉の巻（部分）


うちの母は時々信貴山に行っているみたいで、信貴山の話をよく聞きます。まあ、宗派的には間違いなく「違う」と思うのですが。このお寺は信貴山真言宗、毘沙門天信仰のお寺ですね。信貴山というと信貴山縁起が自動的に連想されるけど、ちゃんと見たことはなし。国宝なのにねえ。だいたい、信貴山縁起は超有名絵巻物で、中身は命蓮さんの霊験譚だそうです。普通、縁起というと、開山縁起なんですが、これは違う。絵巻物っていうのは基本ストーリを画面の中に展開するので、漫画的な思考の原初の姿とも、、、。そういう風に絵巻物をみれば、少しは楽しいですね。今度奈良に行って、見る機会を作りたいなあ、と思います。


20100422 Shigisan Senbei

それでもって、母からは信貴山せんべいを送ってもらいました。なんとも素朴な味で、やみつき系です。妻はこの系統のおやつが好きですね。息子も食べておりました。

信貴山朝護孫子寺
http://www.sigisan.or.jp/

India; Chana masala at Swagat @Beaverton

20100421 Chana Masala

先週末は、近所のカレー屋さん（勿論インド人御用達）の店Swagatに行ってまいりました。こちらに来てまもなく2年。この店もよく来るお店になりました。夜のちゃんとしたご飯を楽しむのも勿論ありですが、それよりお得なのはランチタイムバイキングですね。
妻はナンが好きで、息子もナンは食べられるので、親子でナンを食べておりました。

僕の方は、いつも菜食主義者でもないんですが、カレーは主にVeggiesが多いのです。今回もChana Masalaを主に頂きました。付け合せのPakoraも好きな逸品です。

写真見てたら、また食べたくなった。結局お代わりして2皿分食べちゃいましたね。

Swagat
http://www.swagat.com/menus.htm

練馬に住んでいたときも近所（歩いて2分）にめっちゃ美味しいカレー屋さんがあったので、ここのダルカレーには、ハマりました。
カリカ（旧名はシャネパンジャブという店だった）
http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13958/

本格のインドのカレーは、何食食べ続けることができるでしょうか、、、。
自家製カレーはだいたい8,9食（３日）ぐらいだと思いますが。

Korea; Yummy Bibimbap at Beaverton, OR

20100411 Bibimbap Yummy
정말 맛있다!!

週末は会社の事務所の近くで美味しい韓国料理屋さんを見つけたので、一緒にBibimbapを食べに行きました。多分、これだけをオーダーする人は少ないのかもしれませんが、量がたっぷりなので単品で十分でした。美味しかった。
これから度々来ることになりそうです。

Korea; Yummy Bibimbap at Beaverton, OR
I found new Korean restaurant near my office, then we had bibimbap for Sunday lunch. I think most people don’t order only bibimbap, but it was enough for us for our lunch.
My son also enjoyed tasty pajeon. We are likely to have lunch and dinner at this Korean restaurant because it tastes good!!

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TORU

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    に引き継いでいきます。上記のBlogとこちらのアーカイブ的Blogとを今後とも宜しくお願いします。

    関西生まれ関西育ち。大学を鳥取で過ごしました。仕事では2008年まで東京生活をいたしました。08年からは転勤でAmerica生活が開始。2011年限在、North Westに在住。息子に娘が加わって、家族が増えました。息子2歳になりました。

    このBlog版とmixi版が平行して更新されています。少しずつ違う内容でになっているかな。mixi版をご覧いただける方は、ご連絡下さい。
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