イケ麺 USHIO'S BLOG

但馬うどんツアー三軒目は・・・・

養父市八鹿町上小田833-1の 「かぐや姫」さんです。

茅葺の古民家風の建物の引き戸をガラリと開けると・・・・






「たじま竹民芸」のお店として店主さんの亡き父上様が３６年前に建てた茅葺きの家を








３０年前に「かぐや姫」という屋号をつけて、「よもぎうどん」「よもぎ餅」のお店としてスタート。






店内には囲炉裏と堀ごたつがあり、懐かしい空間となっています。





囲炉裏で煤けた天井が良い感じです。




メニュー紹介 （メニュー以外も全ての写真はクリックで拡大します）






テーブルにも小さい囲炉裏があって但馬牛の焼肉もいただけます。






いただいたのは「よもぎうどん」（小）495円

お昼のうどん三杯目なので、小があるのがありがたい（笑）






うどんの上には、岩海苔、ネギ、白餅がトッピングされています。






よもぎが練りこまれたふんわりもっちりとした太目のうどんは

ほんのりと苦味も感じるよもぎの風味良く

優しい味わいのお出汁とあいまってめっちゃ美味しい！






白餅は柔らかく伸びる伸びる！

あぁ美味しかった～！　大満足 !!!






５月のよもぎの収穫時期には村岡の兎和野高原に育つ野生のよもぎを

収穫のため三週間ほど長期休業されるそうです。





「かぐや姫」

兵庫県養父市八鹿町上小田833-1

ＴＥＬ　079-662-6030

営業時間　11：00～19：00（土日は～20：00）

定休日　月曜日　５月のよもぎの収穫時期には三週間ほど長期休業されます。

駐車場　有

電車でＧＯ！　ＪＲ山陰本線「八鹿驛」徒歩20分