イケ麺 USHIO'S BLOG

by G7X

３月１日は今年二回目の名古屋ツアーでした。

ツアー三軒目の「手打きしめん 芳乃家」さんを後にして、四軒目はどこへ行きましょ？

お腹も結構ふくれたし、１５時過ぎに開いている麺類食堂もあまりなそうなので、ちょいと一杯？（笑）

こおろぎさん情報で、１５時から開いてる伏見のスタンディングバー 「純米酒専門 八咫 名古屋伏見店」 さんへ！






地下鉄伏見駅を降りたち、グーグルマップを頼りにやってきましたが

地図ではこの辺りをさすのですが、それらしきお店は見当たらず、何回も行ったり来たり ^^;






あれれれ？　こんなところの小さな看板がっ！ ∑（;￣□￣Ａ ｱｾｱｾ

一つ上の写真をもう一度見て下さい！

これじゃなかなかわかりませんよね～

小さな看板の指示通り二階に上がってみましょう。






いやぁ～入りにくそうな鉄の扉やなぁ～ ^^;






恐る恐るは行ってみると、さらに扉が二つ・・・・・






右側の「八咫」と書いてある扉を開けて入ってみると









こんな感じで、カウンター席とテーブル席。　どちらもスタンディングですよ～

こちらの「八咫」さんは北名古屋市の中村屋さんという酒屋さんの直営店で、三号店になるのだそうです。

ちなみに一号店は「名古屋栄」、二号店は「新宿三丁目店」、四号店は「渋谷店」、五号店は「神田・日本橋店」

日本酒を気軽に楽しめる立飲みスタイルの日本酒バーです。






外が良く見えるこちらのテーブル席に着きました。




ドリンクメニュー



ドリンクメニューは全て日本酒の純米酒になり、銘柄は不定期に変更されているそうです。

看板メニューの６０分利酒コースをいただきましょう。

約４０種ある日本酒を時間内であれば何種類でも飲み比べできます。

但し、一杯あたり５０mlで 同じ種類は一度まで。












お疲れ様でした～　乾杯！











アテメニュー



お酒と相性抜群の厳選おつまみがALL５００円(税込)






「本日の三種盛」をいただきました。

じゃこ、ホタルイカ、ゴボウの漬物の三種。






じゃこにはお醤油をかけていただきます。






お醤油は、香川県小豆島ヤマロク醤油 本醸造再仕込み醤油「鶴醤（つるびしお）」






「八咫」さんは、お醤油にも拘っておられて、コチラの棚から好きな醤油を使う事ができます。














冷でいただくお酒は冷蔵庫に入っていて、注文の都度出していただきます。

こちらは燗用のお酒です。






燗酒を注文すると、先ずはお猪口に温めないお酒を注いでいただき利酒します。






そして燗をつけ






燗酒を味わいます。

味の違いも良く分かります。






お洒落なお店でお洒落に飲む燗酒も粋なものです。












という事で、６０分利酒コース終了！




ちょっとここで補足説明

「八咫」のルール

純米専門『八咫』は、日本酒を気軽に楽しめる立飲みスタイルの日本酒バーとして誕生いたしました。

日本酒を当店なりの角度で心から楽しんでいただきたいという思いで運営しております。

日本酒を当店の意向にそぐわない楽しみ方をされるお客様には

不本意ではありますが退席をいただく場合もございますので予めご了承下さい。


ご退席の理由例

飲酒量が多く、泥酔状態/自己の身体能力を制御出来ない状態と店長が判断した場合。

他のお客様に迷惑となる言動/行動を行っていると店長が判断した場合。

「どれだけ種類を飲めるか」「日本酒は酔えればいい」「競争」など、

日本酒を味わう上で店舗の意向にそぐわない飲み方をされていると店長が判断した場合。

その他、店長が不適切と判断した場合。

HPより






外に出てみるとまだ明るい！（笑）

まだ１６時、１８時オープンのお店にはまだ早い、さてどこ行こ？




名古屋市中区錦2-7-29 GOTO BLD2 2F　「純米酒専門 八咫 名古屋伏見店」

TEL　052-201-3534

営業時間　15:00～22:30(L.O.22:30)

定休日　日曜日

完全禁煙

駐車場　無

電車でGO！　地下鉄「伏見駅」１番出口徒歩3分