イケ麺 USHIO'S BLOG

by S95

生野区は今里線の大池橋交差点を南に少し下がったところにある 「うどん工房 元（げん）」 さんです。
　
こちらの大将とは、「新麺会」等でお会いしたことはあるんですが、お店は初めて訪れます！

２０１０年の１月オープンですので、もう２年と４ヶ月ですね(^^)v

本日はＪＲ大阪環状線の「桃谷駅」から歩いてきましたが、約２０分位だったでしょうか？

地下鉄の「北巽駅」からなら徒歩１５分位だそうです。
　

お店は、Ｌ字のカウンター席が８席、四人掛けのテーブル席が３席

手前の、ちっちゃい（失礼）大将含め三名体制で頑張っておられます！




メニュー紹介
















　






私が訪れたのが、５月１２日でしたので、丁度移行時期だったんでしょうね！

今までは国産小麦とＡＳＷのブレンドだったうどんも、国産小麦100%（北海道100）に替わっていましたが・・・・

カウンターには灰皿が置いてありました(笑)






初めてのお店でしたので、大将に一番のお勧めをお願いしたところ

冷たいうどんに、天ぷらの盛り合わせが載った 「天ぶっかけ」 をいただくことに！






大きな海老や、カボチャ、ナスなどの、揚げたて熱々の天ぷらが、うどんが見えないぐらい盛ってあります！






熟成された、ノビ・コシのあるうどんで美味しい～♪







大阪市生野区田島2-1-28　「うどん工房　元」

TEL　06-7177-7654

営業時間 11:00～15:00 (LO 14:45)　17:00～22:00 (LO 21:45)

定休日　火曜日

駐車場　有(店舗隣りに２台程度)

完全禁煙

電車でＧＯ！　地下鉄千日前線「北巽駅」より徒歩16分