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【牧葵燕窝】带你了解燕窝的那些小知识~

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-11-04  作者:郝思磊  15565232780   浏览次数:67
核心提示:我们都知道“辛巴燕窝”事件,在当时的轰动可不小,卖价17一碗的燕窝,抛开推广费以及厂家利润。成本就是在10元左右一碗。但凡吃
我们都知道“辛巴燕窝”事件,在当时的轰动可不小,卖价17一碗的燕窝,抛开推广费以及厂家利润。成本就是在10元左右一碗。但凡吃过燕窝对燕窝价格了解过的朋友都知道,10元的成本,怎么加燕窝❓

在鲜炖燕窝行业里,有一种东西叫琼脂,形似燕丝,口感也似燕丝。但是却跟燕窝一毛钱关系都没有,因为那就是海草。比如75毫升的燕窝瓶,如果要固形物达到90%以上,无论你所用原料泡发率多高,必须要3.3-3.5克的干燕窝。那如果要减少原料成本,但是又想一瓶鲜炖达到网上流行的倒瓶不洒应该怎么办?那就是加海草…

优质燕窝
燕丝细而密(一般都有天然缝隙)
盏形大而厚实(大约三只手指叠起一般大)
手感干爽(轻按容易折断)盏内有小量细毛;燕角较细,内部囊丝较少。
燕窝浸水以后,平均可发大6倍至12倍;燕窝的色泽呈象牙白或象牙色偏黄,有光泽。
牧葵燕窝
选自优质产地:马来西亚。
这里的天气、环境最适合燕子聚居!因此燕窝品质也最佳!丝丝干净分明、口感无任何异味、感光通透,无任何添加剂。
 
 
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