台風１９号の被害はこれまたとんでもないなぁ

だがしかし、『まずまずに収まった』なんてのたまうヾ(ﾟДﾟ )ｫｨｫｨな人が

いや、何を見て言ってんの？
その発言は・・・

頭脳立地なうさぎさんも泣いてるぞ～










買っておいたオキアミで砂糖漬けを作っておりました


これね

時間を掛けて解凍～
流水でなんてのもアリなんだけれど自分は自然解凍してみた

でも、あんまり暑い日にやると鮮度がどんどん落ちてオキアミが黒変してしまうってこともあるので季節は選んだほうがいいな

そもそもなんで砂糖漬けにするかというと

オキアミの黒変防止とハード加工なのです

あんまり柔らかいと針に付けにくいもんね

とゆーことで
解凍したやつにドバ～～～ッ

砂糖でやんす

作り方はネット見てると人それぞれ
基本的には砂糖なんだな

ハチミツ加えたりみりん加えたり
とはいえどれがいいのかなんてのは自分にはさっぱりでありまして

なので家にあるものを加える

みりんを少々入れてみた

それから

グルタミン酸ナトリウム～～～

まぁいわゆる、うま味調味料でありまして
これ、業務用買ったら何年も無くならないで家にあるのだった

こいつも入れちゃえ～～


で、冷蔵庫にイン

たまにかき混ぜてしっかり砂糖に漬ける、と

漬かったらオキアミから出る汁を切って・・・
汁は釣りに使えるのでペットボトルなんかに入れておくのが良いね

さらに広げて少し干すなんて人もいるみたいなんだが自分はそこまでしない

できたやつはジップロックに入れて

きれいに重ねて冷凍庫にイン

これだけあればけっこう楽しめますよ～～
コスパは最高なんであります＼(^o^)／

これで釣れる獲物？

自分はアナゴ、ゴンズイ、ガシラ、アジ、サバとか～


チヌなんかも釣れるらしいのね