焼き干し中華そば（魚介＋醤油 900円）
★★★☆スープは魚介ベースの背脂醤油味。麺はウェーブのかかった平打ちの極太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギ,白ネギ,ナルトを使用。
こちらは新大阪にある『ラーメンステーション いおびじょん 新大阪』の新店舗となるお店で、西中島にあった『
馬鹿殿』跡地に１１月１日にオープしたお店です。『『セイマル中華そば』の『焼き干し中華そば』と『焼き干し混ぜそば』が定番で提供され、2ヶ月ごとに入れ替わる日本全国のラーメンを味わうことができます。第一弾は東京『麺屋 Hulu-lu』の『豆乳担々麺』の提供となります。国産煮干しに焼きを入れた焼き干し・利尻昆布・秋刀魚節からとったスープにやや多めの背脂を加え、丸みのあるカエシで醤油の香ばしい旨みと甘みのある味わいで、魚介出汁の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『 麺屋 棣鄂』を使用し、プリプリとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の一味・黒胡椒・にぼし酢で味の変化を楽しめます。
（スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：300k 酒：400k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2200kcal
差し引き：
＋３００kcal2023.11.01
ラーメンステーション 西中島南方店【主なメニュー】
焼き干し中華そば：900円 焼き干し混ぜそば：950円 豆乳担々麺：980円 味玉：+120円 特製：+300円 チャーシュー：+300円 麺大盛り：+150塩 替え玉：+200円 肉汁餃子5個：380円
大阪市淀川区西中島3-6-6
Pなし
11:00～23:00(金土～5:00) 無休
06-7777-5062
https://www.instagram.com/ramenstation_nishinaka/創業2023年
【ラーメン店の地図】
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