支那そば（醤油）（魚介＋鶏ガラ 670円）
★★★★★東京遠征シリーズ その３
ramen151eさんに引き続き連食で、淡麗系の醤油のお店に案内して頂きました。スープは無化調の鶏ガラベースの魚出し醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,ホウレン草,メンマ,糸唐辛子を使用。鶏ガラ出汁がしっかりと効いたスープに適度の油分を加え、醤油ダレの旨みが際立つ味わいで、ほんのりと魚系の風味が加わり、あっさりりながらもコクと深みある仕上がりになっていまます。麺は自家製麺でしっかりとしたコシと小麦本来の風味が味わえます。中ぶりで厚めのチャーシューが２枚入っていて、モチモチとした弾力感があり、肉の旨みが口の中にじわじわと広がり、とても美味しく頂けます。麺量はラーメン・つけ麺とも、ふつう・中盛・大盛とも同料金になっています。お昼は『麺や 七彩』に屋号が変わり、メニューも異なります。
（スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：650kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：700k 晩(ﾗｰﾒﾝ2杯)：1200k 酒肴：600k 計3150kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal で計2400kcal
差し引き：
＋７５０kcal2010.06.09
TOKYO味噌らーめん 江戸甘【主なメニュー】
TOKYO味噌らーめん：720円 辛い味噌らーめん：870円 タンタン：720円 トマトタンタン：870円 TOKYOタンタン：1200円 支那そば（醤油・塩）：670円 生姜そば（醤油・塩）：720円 焼豚めん（醤油・塩）：990円 つけ麺（醤油・塩・辛い味噌）：820円 特盛：+100円 半熟味付け玉子：+120円
東京都中野区鷺宮3-1-12
Pなし
18:00～24:00 火休
03-3330-9266
創業2007年
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ええな～ええな～
店前の自転車！
あれで遠征ですか（汗）
とうとう行ってるんですね
しかしこれは旨そうですね
紡の淡生食べたくなってきましたわ
まさかですわ（笑）
東京のラーメンは
奥が深いですわ（笑）
とよつねさん、コメントありがとうございます。
５つ星いただいて…
気に入っていただいたようで、よかったです。
ブログの更新が遅れています。
早く、記事アップさせないと…
ワールドカップサッカーに夢中で…
徳島等にも遠征していたので…
返信も遅れました…
ご質問の回答ですけど…
「七凪中華そば」のチャーシューはモモ肉でした。
でも、低温調理された桃色のチャーシューは、そうカタくもなく、肉の旨みの感じられる美味しいチャーシューでした。
では、今度は大阪でまた！
いい一杯を頂きまました。
案内、ありがとうございました♪
近々大阪で！
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